現(xiàn)在很多年輕人為了圖省事，每到周末去超市或市場買一大堆食物，回家之后放進(jìn)冰箱儲藏起來，然后吃上幾天或一周。其實(shí)，這種做法是不可取的，因?yàn)楸洳⒉皇鞘澄锏摹氨ｋU(xiǎn)箱”。

問他們?yōu)槭裁催@么做，他們認(rèn)為，既然冰箱是制冷的，那么所有放在冰箱里的食品都可長期保藏，不用擔(dān)心腐爛。其實(shí)這是一種誤解。食物存放在冰箱里，什么時(shí)候放、怎么放都要根據(jù)食品的特性來進(jìn)行，否則食物會變質(zhì)、污染，食物的營養(yǎng)素會流失，還...