- 中國(guó)古代物質(zhì)文化叢書(shū)：香典
- (明)周嘉胄 (宋)洪芻 陳敬
- 1752字
- 2020-10-09 15:09:01
檀香
唐人陳藏器（唐四明人，713—741年間任京兆府三原縣尉）說(shuō)：“白檀香產(chǎn)于海南，其樹(shù)像檀木。”
北宋大醫(yī)家蘇頌說(shuō)：“檀香分為很多種，其中黃檀、紫檀和白檀之類(lèi)，是今人流行使用的。江淮、河朔（泛指黃河以北）一帶所生長(zhǎng)的檀木與其相類(lèi)似，只是沒(méi)有香味罷了。”
李時(shí)珍說(shuō)：“檀香是一種樹(shù)木。所以其字從亶。亶，‘善’之意。佛祖釋迦牟尼稱(chēng)其為旃檀，用它來(lái)洗浴，能去除污垢，印度人謊稱(chēng)其為真檀。”
金元大醫(yī)家李杲說(shuō)：“白檀調(diào)和香氣，與其他香料巧妙搭配起來(lái)，能使其香氣達(dá)到極高的境界。”
檀香出產(chǎn)于昆侖盤(pán)盤(pán)國(guó)（今泰國(guó)南萬(wàn)倫灣沿岸一帶）。又有一種紫真檀，研磨出粉后，可以用來(lái)涂治風(fēng)腫。《本草》
葉廷珪說(shuō)：“檀香出產(chǎn)于三佛齊國(guó)，氣息清勁而容易發(fā)散，焚燒時(shí)能侵奪諸香的香氣。其中，表皮尚存且為黃色的，稱(chēng)為黃檀；表皮腐爛且呈紫色的，稱(chēng)為紫檀。二者香味基本相同，只是紫檀的香味更好聞一些。檀香中質(zhì)地輕脆的，稱(chēng)為沙檀，此檀香常作藥用。由于檀香材質(zhì)過(guò)長(zhǎng)，商人為了方便販運(yùn)而將其截成短節(jié)。為防止香氣外泄，他們就用紙將其封包，以便保持濕潤(rùn)。”《香錄》
秣羅矩咤國(guó)（今印度半島南端）的南濱海有秣刺耶山，山中崇山峻嶺，洞谷深澗，山中既生長(zhǎng)有白檀香樹(shù)，也有旃檀你婆樹(shù)（即牛頭旃檀）。二者極為相似，難以區(qū)分。盛夏時(shí)登高望遠(yuǎn)，見(jiàn)上面有大蛇纏繞的，便是白檀香樹(shù)。因其木性偏寒，所以蛇會(huì)盤(pán)踞在上面。遂用射箭作記號(hào)，待蛇冬眠后，方可前往采伐。《大唐西域記》
印度人身上涂著的各種香料，是旃檀和郁金。《大唐西域記》
聽(tīng)說(shuō)劍門(mén)山左邊峭壁的巖石間，有大樹(shù)生長(zhǎng)在石縫隙中。其粗大者樹(shù)干可達(dá)數(shù)圍，枝干為純白色。人們紛紛傳說(shuō)，此乃白檀香樹(shù)。樹(shù)下常常有大蛇盤(pán)踞，保護(hù)著香樹(shù)，使人不敢前去采伐。《玉堂閑話》
檀香出產(chǎn)于廣東、云南等省和占城、真臘、爪哇、渤泥（東南亞的一個(gè)古代國(guó)名）、暹羅（東南亞國(guó)家泰國(guó)的古稱(chēng)）、三佛齊、回回（指伊斯蘭教徒和伊斯蘭教國(guó)家）等地。《大明一統(tǒng)志》
果
為圓形，光滑，有光澤，外果皮肉質(zhì)多汁，成熟時(shí)深紫紅到紫黑色。
葉
葉對(duì)生，綠色，背面有白粉，卵形，頂端尖銳，膜質(zhì)。
花
花小，聚傘式圓錐花序頂生或腋生，多為淡黃色。花被4裂，裂片卵狀三角形，內(nèi)部初時(shí)黃綠色，后呈深棕紅色。
檀香樹(shù)
常綠小喬木，高約10米，半寄生性樹(shù)種，喜熱帶、亞熱帶丘陵氣候。
檀香木
又名白檀，為檀香科常綠喬木，木材有香氣，味微苦。表面為淡灰黃色，光滑細(xì)密，有時(shí)可見(jiàn)縱裂紋，有的則有刀削痕，質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)膩。
□ 檀香
用作香料的檀香為白檀。白檀為半寄生常綠喬木，為檀香科檀香屬植物，主要分布于印度、印度尼西亞及太平洋的一些群島。其香取自樹(shù)木的油脂。檀香樹(shù)的根、干、枝、果實(shí)等都含油脂，越靠近樹(shù)芯和根部的材質(zhì)含油量越高。檀香廣受世人喜愛(ài)，是主要香料之一。因其氣息寧?kù)o、圣潔而內(nèi)斂，頗受佛教推崇，不但被用來(lái)制作熏香，還常用來(lái)雕刻佛像、念珠等。據(jù)說(shuō)，佛教中的大德（德行高尚的人）能從勞宮等竅穴中散發(fā)出類(lèi)似檀香的香氣。
◎檀香木的鑒別及分類(lèi)
檀香木是檀香的芯材部分，不包括無(wú)香氣的白色邊材。檀香是一種半寄生小喬木，主要產(chǎn)于南亞及東南亞。檀香樹(shù)的成熟時(shí)間較長(zhǎng)，一般需要二十年以上。由于人們持續(xù)地大量砍伐，現(xiàn)已存世很少，故其價(jià)格極其昂貴。在高額利潤(rùn)的驅(qū)使下，諸種仿冒的檀香木大量涌現(xiàn)，因此，在選用時(shí)須小心辨認(rèn)。
性狀辨
檀香木一般呈黃褐色或深褐色，時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深，光澤好，但包漿不如紫檀或黃花梨明顯。檀香木質(zhì)地堅(jiān)硬、細(xì)膩、光滑，手感好，紋理通直或微呈波形，生長(zhǎng)輪（年輪）或明顯或不甚明顯。
香味辨
香氣醇厚，初聞雖不甚明顯，但用刀片刮削后，則香氣又恢復(fù)濃郁，與香樟、香楠刺鼻的濃香相比略顯清淡、自然。用人工香精浸泡或噴灑木材來(lái)冒充的檀香木，往往帶有明顯的藥水味，不能持久。
偽檀香木
最好的檀香木大多產(chǎn)自印度，其次為印尼。國(guó)際市場(chǎng)上用檀香屬的其他木材或不同科屬但外表近似檀香木的木材，或有香味的木材等來(lái)冒充檀香木。假冒者多是將白色椴木、柏木、黃蕓香、樺木、陸均松經(jīng)過(guò)除色、染色，然后用人工香精浸泡、噴灑以冒充檀香木，最后將其大量制成扇、佛像、佛珠等雕刻件。
諸溪峒出產(chǎn)紫檀香，質(zhì)地堅(jiān)硬。新出的香呈紅色，舊生的香呈紫色，有蟹足一樣的紋理。新香用水浸泡后，可以染物。舊香揩涂在粉壁之上，呈紫色，故有紫檀之名。檀香最香，可以用來(lái)制作
帶、扇骨之類(lèi)的東西。《格古論》