夏天，屠宰廠又重新恢復了生機，尤吉斯也掙到了更多的錢。但是他沒有上個夏天掙得那么多，因為罐頭公司今年雇了更多的人。看起來每周似乎都有新的男工加入——規矩就是如此，這是已經成了規律。而且工人的數量會一直保持到屠宰工作的下一個淡季，這使得每個人能分到的工錢比以往任何時候都少。如果一直這么進行下去，他們遲早會把芝加哥所有的流動勞動力都訓練成屠宰工人招來。多么狡猾的一招！工人們需要幫公司培訓教新手，而...