早退、逗留時間過短都被視為失禮或有意冷落。一般說來，主賓退席后再陸續告辭。確實有事需提前退席，應向主人說明后悄悄離去；也可事前打招呼，屆時離席。

請少數民族客人要謹慎

俗話說：“蘿卜青菜，各有所愛。”在請客之前，必須先弄清客人的身份地位、飲食習慣及其飲食特點，才能做到有的放矢，輕松成事。另外，可以設計一些余興節目，以便于與宴者在輕松的環境下聯絡感情，溝通有無。總而言之，請客前必...