周恩來做事是精細(xì)的，同時他對工作人員的要求也是異常嚴(yán)格的，他最容不得“大概”“差不多”“可能”“也許”這一類的字眼。有次北京飯店舉行涉外宴會，周恩來在宴會前了解飯菜的準(zhǔn)備情況時，他問：“今晚的點(diǎn)心是什么餡？”一位工作人員隨口答道：“大概是三鮮餡吧。”這下可糟了，周恩來追問道：“什么叫大概？究竟是，還是不是？客人中間如果有人對海鮮過敏，出了問題誰負(fù)責(zé)？”

周恩來正是憑著一貫提倡注重細(xì)節(jié)、關(guān)...