元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五)
和湯圓一樣,再認(rèn)真地團(tuán)圓一次
正月十五,元宵節(jié)。這天除了吃湯圓,有太多的精彩,對它的重視程度一點(diǎn)都不遜色于春節(jié)。
一聚。這是年的最后一天,家人照例還是要聚在一起的,吃上一頓團(tuán)圓飯才算收尾。這頓飯后,大家真的該干什么就干什么了。別說現(xiàn)在的小家庭,就算是原先的大家族,后面也好自己開小灶了??纯创笥^園里各個主子都有自己的喜好,但年里還是去吃圓臺面的。
二玩。聚在一起除了吃喝外,還可以玩。比如拉兔子燈,比如猜燈謎,比如去逛燈會。總之有很多事情可以做,如今大家是分開看手機(jī),聚在一起還是看手機(jī)。放下吧,趁著最后的節(jié)日再和大家聊聊天。突然想到小時候家里有很多酒令可行,比如劃拳,比如杠子老虎雞,其實(shí)有太多東西可以玩。最歡喜的是兔子燈,拉著它去賞月,弄堂里滿是孩子的笑聲。
古人還把元宵節(jié)叫做上元節(jié),大姑娘小媳婦的也能出去看個花燈,那句“月上柳梢頭,人約黃昏后”,就說的是這個日子。如果有對上眼的小伙,那就是中頭彩了。那時候沒“非誠勿擾”,也沒百合網(wǎng),相個親不容易,所以有人又把這天歸為情人節(jié)。其實(shí)清明、七夕,只要是女孩子可以正大光明溜達(dá)出去的日子,都算情人節(jié)。
三吃。萬變不離其宗,吃是永遠(yuǎn)的主題。年夜飯上漏掉的美食可以吃,最被點(diǎn)贊的美食可以吃。煎年糕,炸春卷,帶年味的都好吃。然后元宵是一定一定要吃的,大的,小的,甜的咸的都可以。別詫異,鮮肉湯圓上海人也吃的,而且也好吃的。有鮮肉粽子、鮮肉月餅,為嘛就不能有鮮肉湯圓呢。大千世界,海納百川,飯桌上最該求同存異。


最后,大家就聾子點(diǎn)爆竹——散了吧。年可真的過完了!
最后的最后,再和大家說聲:“新春快樂!吉祥如意!”
[黑糖姜汁湯圓]
原料:白糯米小圓子、血糯米小圓子、生姜、黑糖
做法:1.生姜一半切絲,一半壓汁;
2.煮姜絲,滾后撈出,放入黑糖繼續(xù)熬;
3.另起鍋煮湯圓,白糯米、血糯米各半,滾水下去,浮起即可;
4.撈出加入黑糖汁,再淋入姜汁即可。