皇家咖啡

/法國/

制作時間：15分鐘

難易度：★★☆

原料

淺烘焙咖啡豆20克

方糖1塊

白蘭地適量

制作步驟

1.將咖啡豆磨成粉，用虹吸式咖啡壺萃取出適量黑咖啡，倒入咖啡杯中。

2.將方糖放入湯匙內，而湯匙平放在杯口上，在方糖上淋上白蘭地，點燃至方糖溶化，飲用時將湯匙中的糖酒混合液放入咖啡中攪拌均勻即可。