第一節　服裝工藝管理概念及體系

整個服裝生產加工過程是離不開工藝與控制的，通過它可以使服裝的生產在高效、有序的狀態下進行，同時還能對產品的質量、設備的管理以及成本核算等多項過程產生重大的影響。服裝工藝管理工作的內容，不僅包含生產過程中的各種操作動作及要求，而且還包括生產人員、設備及生產材料等多項因素，因此服裝工藝管理工作是一項綜合管理過程。

一、服裝工藝管理概念

所謂服裝工藝管理工作，通常是指在客戶提供訂單或新產品投產的情況下，對產品進行試制，并在正式生產前進行工藝方面的編制及材料、設備和人員的設計，使產品在高效的工藝方案指導下進行生產加工，以更好地保證產品質量，提高生產效率，降低成本。

二、服裝工藝管理體系

服裝工藝管理工作貫穿服裝生產的準備、裁剪、縫制、整理四大工程，如圖4-1所示。其主要工作內容是：

（1）在客戶提供訂單及新產品投產的情況下，對產品進行工藝分析，并根據工廠（公司）自身條件制定工藝方案，編制工藝文件及工藝規程。

（2）制作管理標準、生產要求及輔助樣板。

（3）制定工時定額、生產線節拍和材料的消耗定額。

（4）設計與確定工藝設備與生產人員。

（5）制定質量檢驗文件與標準。

（6）制定包裝規定等。

服裝生產工作內容的實施貫穿生產全過程，如圖4-2所示。