第四章　工藝制定與控制

_課程名稱：工藝制定與控制

_課程內容：服裝工藝管理概念及體系

服裝工藝的制定

服裝工藝的控制

_上課時數：6課時

_訓練目的：向學生解釋整個服裝生產加工過程中工藝與控制的重要性：一方面可以使服裝生產在高效、有序的狀態下進行；同時還能對產品的質量、設備的管理以及成本核算等多項過程產生重大的影響。服裝工藝管理工作的內容，不僅包含生產人員、設備及生產材料等多項因素，而且還包括生產過程中的各種操作動作及要求，是一項綜合管理過程。注重訓練學生對于統籌規劃后，管理實施工作中的細節管理能力。

_教學要求：1.使學生了解服裝產品的主要工藝標準。

2.使學生掌握服裝工藝控制的步驟與側重點。

_課前準備：閱讀生產運作管理和服裝學概論方面的書籍。