第16章 儲存保鮮(1)
- 生活中來的智慧(大全集)
- 靜濤 鳳蓮編著
- 5711字
- 2014-01-25 10:24:49
番茄簡易保鮮
選擇容易貯藏的中期、晚期成熟的番茄,挑選無病害、蟲害和機械損傷的青熟番茄入貯。入貯前做好貯藏窖、盛具及果實的消毒工作,可用1%的漂白粉液浸泡番茄。將番茄用袋、筐、桶、缸等工具盛裝,入窖貯藏。溫度應保持在11~12℃,并保持空氣濕度為85%~95%。深入地下2米的土窖貯藏效果可能會更佳。
一般如按上述要求貯藏,45天以上好番茄率為80%...
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