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第55章 廚房用具宜與忌

★忌用洗衣粉洗餐具

洗衣粉是一種化學合成的有機物,由烷基苯磺酸鈉加增白劑、熒光劑等物質組成。在日常生活中,有許多人有用洗衣粉洗餐具的習慣。他們認為洗衣粉去污力強,用起來也順手,且能把餐具洗得干凈明亮。

殊不知,洗衣粉吸附性較強,接觸餐具后不易用水沖凈,洗衣粉便可隨食物進入人體,在血液循環中可破壞血細胞的細胞膜,引起肝脾損傷和膽囊擴大,造成機體的抗病能力降低。洗衣粉的組成成分有磺...

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