有害脂肪（飽和脂肪）：富含于肉類、肉產品、家禽肉中含有的動物脂肪中，如豬油、奶油、黃油、乳酪等，它會增加血液中的膽固醇，堵塞血管，易引起心臟病、高血壓，還有跡象表明此類脂肪會加速癌細胞生長。以肉食為主的人壽命不長，主要就是因為吃肉的同時攝取了太多的有害脂肪。如以100克重量為標準，瘦羊肉含脂肪13.6克，瘦牛肉含6.2克，兔肉含0.4克，而瘦豬肉卻含28.8克。所以說瘦豬肉不等于低脂肪，吃多了，脂...