§§§第一節餐飲店服務現場人員崗位職責一、餐廳經理的崗位職責

（1）督促指導下屬員工完成餐廳的日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否符合要求。

（2）負責制定餐廳的營銷策略、服務規范和程序，并組織實施，業務上要不斷學習，精益求精。

（3）重視下屬員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能，對員工進行公司意識、推...