脊肉粥

原料已泡好的大米20克，新鮮豬里脊肉10克，白開水3/4杯。

做法

1 將已經(jīng)泡好的大米用攪拌機打碎，成粉末狀。

2 選擇不含油的新鮮豬里脊肉，用冷水洗滌后再用干凈的布擦凈以去除水分，然后切成小粒。

3 把切成小粒的里脊肉放鍋里炒，炒到肉快熟時把大米末和水一起放入鍋里用大火煮。4 當(dāng)水沸騰時把火調(diào)小，煮至大米熟為止。