川貝雪梨糖水
營養功效
此款糖水甜而不膩，具有潤肺鎮咳、清熱化痰、滋潤明目、解酒除煩等功效。
適合人群
一般人群均可食用；慢性腸炎、脾胃虛寒者慎服。
甜言蜜語
雪梨一般選用汁多個大的品種。川貝在一般的藥店都能買到，或專門到中醫藥店購買。川貝可用一小塊干凈紗布蓋住，以搟面杖或其他硬物搗碎再煮。
原料 雪梨1個，川貝50克，南杏仁、北杏仁各10克。
調料 冰糖適量。
制作過程
1．雪梨洗凈去核，切成小塊；川貝、南杏仁、北杏仁洗凈備用。
2．鍋中注入適量清水，開大火煮開后放入雪梨、川貝、南北杏仁，用小火煮30分鐘。
3．放入冰糖煮至溶化即可。