甘蔗馬蹄糖水
營養(yǎng)功效
此款糖水清甜可口，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥、預(yù)防流感之功效。
適合人群
一般人群均可食用；不適宜小兒及消化力弱、脾胃虛寒、有血瘀者。
甜言蜜語
市場上買的甘蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜；皮色青的青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。
原料 甘蔗150克，馬蹄200克，紅棗50克，桂圓肉10克。
調(diào)料 冰片糖適量。
制作過程
1．甘蔗去皮切成圓段；馬蹄去皮，紅棗洗凈。
2．鍋中加入適量的清水，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉，加蓋煮50分鐘。
3．將冰片糖放入鍋內(nèi)，煮至溶化即可。