- 糖水精選300道
- 黃遠燕
- 237字
- 2020-06-19 17:36:07
香芋雪梨糖水
營養功效
此款糖水口感松粉，具有清熱解毒、消腫止痛、益胃健脾、生津潤燥、清熱化痰、解酒除煩等功效。
適合人群
一般人群均可食用；敏性體質者、食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
甜言蜜語
香芋要選擇較結實且沒有斑點的，判斷香芋果肉品質最佳的方法是將芋頭對半切開，肉質潔白、沒有蟲蛀最好，那樣煮出的糖水口感才會軟爛，香滑。
原料 雪梨200克，香芋200克。
調料 冰糖適量。
制作過程
1．香芋去皮切塊；雪梨去核切塊。
2．鍋中加入適量清水，然后將雪梨、香芋塊一起放入煮30分鐘。
3．加入冰糖煮5分鐘即可。