這不僅是一本烘焙技能書，更是一本收納了國內能見到的最有人氣、最具逼格的烘焙款型做法圖冊。本書收納了50款面包，皆為各熱門面包店、咖啡店的招牌面包款型。包括星巴克的肉桂卷、原麥山丘的蔓陀羅、面包新語的肉松面包、巴黎貝甜的可頌、85度C的芝士球、味多美的奶油毛毛蟲、好利來的紅棗蛋糕、三寶樂的奶油牛角、21CAKE的誰動了我的乳酪、派悅坊的紅絲絨蛋糕……總之，都是超具人氣排隊購買的招牌烘焙產品。本書為特16開國際流行開本，全彩印刷，版式精美，一步一圖，超級便于讀者閱讀制作。