菠蘿銀耳露
營養(yǎng)功效
此款糖水清爽可口，冰鎮(zhèn)后食用口感更佳。具有開胃消食、健脾和胃、固元益氣、生津解渴之功效。
適合人群
一般人群均可食用，特別適宜身熱煩躁者、高血壓、消化不良者；患有潰瘍病、腎臟病的人禁食。
甜言蜜語
菠蘿去皮切成塊后，應先放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗后使用。
原料 菠蘿200克，銀耳50克。
調料 馬蹄粉、冰糖各適量。
制作過程
1．銀耳撕開；菠蘿鹽水浸泡；馬蹄粉用清水調成粉漿。
2．放入花生蓉湯丸，慢火煮至浮起熟透。
3．放入菠蘿煮5分鐘，再用馬蹄粉漿勾芡后便成。