白果銀耳糖水
營養功效
此款糖水清爽可口，具有清心潤肺、化痰止咳、降痰消炎、溫肺益氣之功效。
適合人群
一般人均可食用，特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性；有實邪者不可服用。
甜言蜜語
選用偏黃一些的銀耳口感較好，煲好的甜品放入冰箱冰鎮后飲用，味道更佳。銀耳泡發后應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西；變質銀耳不可食用，以防中毒。
原料 白果50克，銀耳50克。
調料 冰糖適量。
制作過程
1．銀耳用清水浸半小時，洗凈撕成小朵待用。
2．將白果放入沸水中略煮，撈出去掉果衣，洗凈待用。
3．鍋內加入清水，把白果、銀耳放入煲30分鐘。
4．加入適量冰糖煮溶化即可。