在商業化的時代，很多人都不再甘于為別人打工，他們醞釀著或已經開始自己做老板。

創業、開店的人越來越多，但很多人在選擇項目時是盲目的，對經營管理也欠缺經驗。我們這套《現代經商創業成功必備叢書》正是要為這些在現代商海中打拼的經營者提供經驗借鑒，讓他們少走彎路，成功地打造出屬于自己的一片天地。

本叢書內容豐富、完整，涉及了商業領域的多個業態的內容，包括：創業、開店、餐館管理和企業管理四個分冊。

《企業基本功——中小企業經營模式與管理細節大全》遵循實用的原則，較為全面地解答了企業經營管理中常見的難題。我們就企業如何進行經營策劃、經營管理、經營運作等核心實務工作和如何處理企業經營管理中的法律事務等問題進一步展開了說明，是一本企業經營管理者手上必備的實用細節全書。

民以食為天，人要活著就得吃飯，餐飲業是個常青的行業，但并不是每個餐飲店都生意興隆。餐飲業的經營到底有什么秘訣呢？多個高速成長的餐飲企業告訴我們：餐飲業的競爭異常激烈，而決定餐飲店永續生存的關鍵，在于餐飲店所提供的附加價值。《餐館盈利術——中小餐館利潤突破與管理細節大全》就是要告訴你餐館盈利的技術。編者從細節入手，清楚準確、細致入微地指出餐館經營中各個環節應注意的問題。為餐飲企業提供了最佳的解決方案，是有效增強餐飲企業競爭力的得力助手。

21世紀是個人創業的時代，但新手創業舉步維艱。別人創業能夠獲得成功，到底憑的是什么？答案是：他們走好了創業中最艱難的前幾步。好的開端是成功的一半。《創業前三年——創業期盈利模式設計與管理細節大全》有詳盡的分析和經典的案例，幫你排除創業中的困難種種，教你如何輕松創業。

如何才能開一家賺錢的旺鋪？這需要一定的技巧。從開店項目的選擇、店址的選取、店面的裝修、賣場的打造到店鋪的經營，哪個環節都馬虎不得。《開店生意經——各種店鋪業務優化與管理細節大全》就開店的各個環節進行了實用性很強的說明，是開店經營者不可多得的操作指南。

叢書內容不是脫離實際的空洞說教，而是著眼于與企業經營運作過程密切相關的各種問題。包含的內容具體全面，且都是現實運作中將會面對的問題，有很高的實用價值。編者采用了問答的形式，針對經營管理中將要面對的各種難題作了全面具體的解答，并在問題的解答中將經營管理知識傳播給讀者。這樣的形式，更便于讀者對知識的掌握，閱讀起來也比較輕松方便。

編 者

2007年9月