[主治]慢性腎炎。

5．薺菜方

[原料]薺菜60克，車前草60克。

[制法]將薺菜、車前草洗凈入鍋，加水煎服。

[用法]每日1次，15天為1個(gè)療程。

[主治]慢性腎炎。

6．檳榔果皮方

[原料]檳榔果皮15克，鮮荸薺草50克。

[制法]檳榔果皮、鮮荸薺草洗凈入鍋，加水煎服。

[用法]每日1劑。

[主治]急、慢性腎炎。

7．薺菜方

[原料]新鮮薺菜250克，大米100克。

[制法]薺菜洗凈切碎，與大米同煮粥。

[用法]每日1次。

[主治]慢性腎炎。

8．連皮冬瓜方

[原料]連皮冬瓜80克，大米100克。

[制法]冬瓜切塊與大米同煮粥，溫服。

[用法]每日2次。

[主治]急、慢性腎炎。

9．西瓜皮方

[原料]西瓜皮適量。

[制法]西瓜皮洗凈，切碎，加水熬制成膏，每次20克，開(kāi)水沖服。

[用法]每日1次。

[主治]慢性腎炎。

10．赤小豆方

[原料]赤小豆100克，白糖30克。

[制法]先將赤小豆洗凈，加水煎服，熟后兌人白糖調(diào)服。

[用法]每日1劑，分2次服完。

[主治]慢性腎炎略有浮腫。

11．生姜方

[原料]鮮生姜9克，桂枝6克，大棗6枚，粳米60克。

[制法]鮮生姜、桂枝、大棗、粳米洗凈入鍋，加水煮粥，供早晚餐服食，可常服。

[用法]每日1次。

[主治]慢性腎炎。

12．鯽魚(yú)方

[原料]鯽魚(yú)1～2條，燈芯草7～8根，大米50克。

[制法]鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈，加水與燈芯草同煎，過(guò)濾去渣，下大米煮粥服食。

[用法]每日1次。

[主治]慢性腎炎，兒童營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

13．羊奶方

[原料]羊奶200毫升。

[制法]羊奶煮沸飲服。

[用法]每日早晚各1次，連服1個(gè)月

[主治]慢性腎炎。

14．桑葉方

[原料]桑葉30克，玉米須20克，胡蘿卜50克。水煎代茶飲。

[制法]胡蘿卜洗凈切片，與桑葉、玉米須放入同一容器，

[用法]每日1次。

[主治]慢性腎炎。

15．刺薊地黃茅根湯

【原料】刺薊30克，生地黃10克，茅根60克。

【制法】上三味人鍋，加水800毫升，煎煮30分鐘，取藥液備用。

【用法】一日一劑，分兩次服用，一次150毫升。

【主治】腎炎、尿道炎。

16．鴨肉大蒜方

【原料】老鴨1只，大蒜頭100克。

【制法】將鴨去毛，剖腹去腸雜，洗凈，填入去皮的大蒜頭，入鍋加水2000毫升，煮至爛熟時(shí)即成。

【用法】食鴨肉大蒜頭，飲湯，7天后可再食1只。

【主治】慢性腎炎、水腫。

慢性前列腺炎

慢性前列腺炎為成年男性泌尿系常見(jiàn)的疾病，經(jīng)常與附睪炎、尿道炎、精囊炎同時(shí)發(fā)作，其致病菌為大腸桿菌、克雷白菌、葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌等。多數(shù)為一種病原菌感染，少數(shù)為混合感染。其臨床主要表現(xiàn)為排尿不適或有灼熱感，或有尿頻、尿急、尿痛等癥狀，排尿終末或大便時(shí)尿道可能有白色分泌物滴出，同時(shí)伴有腰骶部酸痛，小腹及會(huì)陰區(qū)墜脹不適，病重者可致使性欲減退及陽(yáng)痿、早泄、遺精，并有周身乏力、失眠多夢(mèng)、情緒低落等癥狀。

[藥膳方劑]

1．獼猴桃方

[原料]獼猴桃60克。

[制法]獼猴桃洗凈，切碎，搗爛，用溫開(kāi)水調(diào)勻后飲服。

[用法]每日2次，1個(gè)月為1個(gè)療程。

[主治]

2．甘蔗方

[原料]甘蔗500克。

[制法]甘蔗去皮切碎，榨汁飲服。

[用法]每日2次。

[主治]

3．楊梅方

[原料]60克。

[制法]楊梅去核搗爛，溫開(kāi)水兌服。

[用法]每日2次，連服1個(gè)月。

[主治]慢性前列腺炎。

4．葵菜葉方

[原料]葵菜葉、淀粉、精鹽、味精適量。

[制法]葵菜葉洗凈切碎，加入淀粉、精鹽、味精，煮湯服食。

[用法]每日2劑。

[主治]慢性前列腺炎。

5．茭白香菇胡蘿卜方

【原料】茭白500克，胡蘿卜75克，水發(fā)香菇75克，青椒15克，水發(fā)海米50克。

【制法】茭白500克去皮、細(xì)端，使粗細(xì)一致，繼放沸水中煮至發(fā)軟后撈出，過(guò)冷后切較薄的大片；胡蘿卜、水發(fā)香菇、青椒各75克均切細(xì)絲；水發(fā)海米50克剁末。炒鍋上火，人麻油，用蔥花、生姜絲熗鍋，然后投胡蘿卜、水發(fā)香菇、青椒、水發(fā)海米、精鹽、味精略炒，加少許清水，以濕淀粉勾芡，出鍋晾涼制成餡。取一片茭白，攤放案板上，人制好的餡，卷成手指粗細(xì)的圓筒，待全部卷完后放籠內(nèi)蒸3分鐘取出，切菱形塊放盤中。炒鍋內(nèi)人蒸茭白的原汁，入精鹽、味精調(diào)味，以濕淀粉勾稀芡，淋麻油澆在盤內(nèi)茭白卷上即可。

【用法】食用。

【主治】慢性前列腺炎、尿道炎、慢性肝炎。

6．生南瓜子

【原料】生南瓜子40克。

【制法】生南瓜子去殼。

【用法】生食。

【主治】慢性前列腺炎。

7．鮮鯉魚(yú)黃芪湯

【原料】鯉魚(yú)1500克，生黃苠60克。

【制法】將鯉魚(yú)洗凈去鱗、內(nèi)臟，與黃芪用紗布包扎一起入鍋，加水2000毫升，煎煮1小時(shí)后去黃芪即成。

【用法】吃魚(yú)，飲湯。

【主治】老年性前列腺肥大。

胃及十二指腸潰瘍

胃及十二指腸潰瘍多與胃酸和胃蛋白酶的消化作用有密切的關(guān)系，發(fā)病部位多在胃和十二指腸，少數(shù)可發(fā)生在食管下段，胃——空腸吻合處及美克爾憩室等處?？梢蜻z傳、地理環(huán)境、精神刺激、飲食習(xí)慣及藥物等因素而致病。多見(jiàn)于青壯年。其癥狀為長(zhǎng)期周期性發(fā)作的節(jié)律性上腹部疼痛，同時(shí)還可伴有泛酸、惡心、嘔吐、噯氣、便秘及消化不良等，并發(fā)癥?？沙霈F(xiàn)穿孔、大出血、幽門梗阻、癌變。

[藥膳方劑]

1．土豆方

[原料]土豆2000克，清水1000毫升。

[制法]將土豆洗凈，去芽眼，切碎，搗爛如泥，裝入布袋，放在清水中反復(fù)揉搓，生出一種白色粉質(zhì)，把液體倒入鐵鍋熬干，使?jié){汁變成一種黑色膜狀物，取出研末，每次飯前服3克。

[用法]每日3次。

[主治]胃潰瘍。

2．西紅柿方

[原料]西紅柿汁、土豆汁各150毫升。

[制法]取西紅柿汁、土豆汁混勻后服下。

[用法]早晚各1次。

[主治]胃潰瘍。

3．卷心菜方

[原料]新鮮卷心菜適量。

[制法]將卷心菜洗凈搗汁，每次取150毫升服用。

[用法]每日2次。

[主治]胃潰瘍未出血時(shí)。

4．生姜白芨方

[原料]生姜30克，白芨15克，田七粉6克。

[制法]鍋內(nèi)加水適量，放人生姜、白芨熬湯，沖服田七粉。

[用法]每日2～3次，連用6天。

[主治]胃及十二指腸潰瘍。

5．紅茶方

[原料]紅茶10克，蜂蜜、白糖各適量。

[制法]將紅茶用開(kāi)水沖泡，加入蜂蜜、白糖，代茶飲用。

[用法]每日3次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍。

6．大米方

[原料]大米60克，砂仁末5克。

[制法]將大米加水煮粥，熟后兌入砂仁末，再稍煮即可服食。

[用法]每日早晚各1次。

[主治]胃、十二指腸潰瘍。

7．墨魚(yú)骨方

[原料]墨魚(yú)骨適量。

[制法]將墨魚(yú)骨研成細(xì)末，用糖水調(diào)服，每次3克。

[用法]每日2次。

[主治]胃、十二指腸潰瘍。

8．牛奶方

[原料]牛奶250克，蜂蜜50克，白芨粉6克。

[制法]牛奶煮沸后兌入蜂蜜、白芨粉服用。

[用法]每日1次，連服10～15天。

[主治]胃、十二指腸潰瘍。

9．海蜇方

[原料]海蜇150克，大棗30枚，紅糖100克。

[制法]將海蜇洗凈切碎，與大棗、紅糖同入鍋，加水濃煎成膏，每次取15克服食。

[用法]每日2次，連服10～15天。

[主治]胃、十二指腸潰瘍。

10．金橘根方

[原料]金橘根30克，豬肚150克。

[制法]將盆栽金橘根洗凈，豬肚洗凈，切成條塊，加清水以文火燉煮至湯少汁濃，調(diào)入食鹽等調(diào)料，飲湯吃豬肚。

[用法]每日1次。

[主治]胃、十二指腸潰瘍。

11．山楂甘草方

[原料]各100克。

[制法]將山楂、甘草洗凈曬干，研成細(xì)末，開(kāi)水沖服。

[用法]每服2克，每日早、晚飯后各服1次。

[主治]胃、十二指腸潰瘍。

12．花椒方

[原料]花椒、姜、蔥白、豬油、料酒、味精各適量。

[制法]先將豬肚洗凈切片放人鍋內(nèi)煮沸，撇去浮沫，再下人砂仁末及上述各調(diào)料，煨至肉爛湯濃即可服食。

[用法]每日1次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、食欲不振等癥。

13．小白菜方

[原料]小白菜2棵，白糖適量。

[制法]將小白菜洗凈絞汁，加白糖調(diào)服。

[用法]每日1次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍。

14．荷葉方

[原料]荷葉適量。

[制法]將荷葉陰干，燒存性，研成粉末，每服15克。

[用法]每日1次，連服數(shù)次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍。

15．紅棗方

[原料]紅棗10枚，鮮旱蓮草50克。

[制法]將紅棗、鮮旱蓮草洗凈入鍋，加水煎服。

[用法]每日2次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍，失血性貧血等癥。

16．雞蛋皮方

分2次服用，

[原料]雞蛋皮1個(gè)。

[制法]將雞蛋皮洗凈打碎，放人鐵鍋內(nèi)，用文火炒黃研成粉末，越細(xì)越好，用開(kāi)水送服。

[用法]每日1次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍。

17．黑棗玫瑰花方

[原料]黑棗、玫瑰花各適量。

[制法]棗去核，納入玫瑰花，放碗內(nèi)蓋好，隔水蒸熟，每次吃棗5枚。

[用法]每天3次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍。

18．大棗方

[原料]大棗30克，生姜末3克。

[制法]大棗去核，文火焙干為末，加生姜末服用，每次9克。

[用法]每日3次。

[主治]胃及十二指腸潰瘍。

19．猴頭菇方

【原料】猴頭菇（干品）30克。

【制法】將猴頭菇用水浸軟后，洗凈，人鍋加水500克，無(wú)用武火燒沸，再轉(zhuǎn)為文火煎煮10分鐘即成。

【用法】食用，飲湯，一日兩次。

【主治】胃炎、胃潰瘍。

20．猴頭白花蛇舌草杏仁方

【原料】白花蛇舌草60克，猴頭60克，杏仁10克。

【制法】水煎，取藥液備用。

【用法】一日一劑，早、晚各一次。

【主治】胃癌、食道癌。

21．紅螺殼甘草方

【原料】紅螺殼150克，甘草75克。

【制法】紅螺殼、甘草研細(xì)粉，過(guò)100目篩備用

【用法】一日三次，一次3克，用溫開(kāi)水送服。連服7—10日。

【主治】胃及十二指腸潰瘍。

22．蚶子殼（瓦楞子）甘草方

【原料】瓦楞子150克，甘草30克。

【制法】將瓦楞子煅后與甘草一起研細(xì)粉，過(guò)120目篩裝瓶備用。

【用法】一日三次，一次6克。

【主治】胃及十二指腸潰瘍。