第二十五節 百合

Baihe

LILII BULBUS

百合Lilium brownii var. viridulum Baker又名山百合、野百合、巖百合等，是百合科多年生草本植物。藥用百合有細葉百合、卷丹、毛百合、麝香百合、山丹等，有養陰潤肺、清心安神的功效。食用百合主要有卷丹、山丹、天香百合、白花百合、龍牙百合等。百合主產于我國的安徽、貴州、江蘇、甘肅和浙江等地。百合病害較多，主要有病毒病、灰霉病、根腐病、疫病、炭疽病等。

一、百合灰霉病

（一）癥狀

病菌主要為害葉片、莖稈、花蕾、花和幼株，幼株受侵染導致生長點死亡。葉部受害，出現圓形或橢圓形病斑，周圍呈紅褐色，內部呈灰白色，天氣潮濕時，病斑上產生灰色霉層，即病菌的分生孢子梗和分生孢子，干燥時病斑變薄而脆，半透明，淺灰色，嚴重時病斑與病斑相連，致使葉片枯死。莖稈發病常出現橢圓形病斑，縊縮，易倒折。花蕾受害，初產生褐色小斑點，后引起花蕾腐爛，常多個花蕾黏連在一起腐爛，天氣潮濕時，病部產生大量灰色霉層，后期病部還可見黑色小顆粒狀菌核。少數情況下，鱗莖受害引起腐爛。

（二）病原

病原為橢圓葡萄孢菌Botrytis elliptica (Berk.) Cooke，其分生孢子梗直立，淡褐色至褐色，具3個至多個隔膜，頂端有3個至多個分枝，頂端簇生葡萄串狀的分生孢子。分生孢子單胞，無色或淡褐色，橢圓或卵圓形，少數球形，大小16～32μm×15～24μm，一端有尖突。

（三）發病規律

病原菌以菌絲體和菌核在病株和病殘體上越冬。翌年春天，菌絲體和菌核產生分生孢子，通過風、雨傳播到植株上形成初侵染。條件適宜可發生多次再侵染。冷涼、多濕的環境下，病菌可產生大量分生孢子。當溫度16℃左右、濕度95%以上時，分生孢子萌發最快，可完成初侵染。當溫度22℃時，濕度在90%以上，病害極易出現流行高峰。

（四）防治措施

（1）地塊選擇與處理 選擇土層深厚肥沃、疏松透氣、排水條件好的沙質黃壤緩坡地進行種植，忌連作。種植前，翻耕整地，每公頃施75～120kg石灰進行土壤消毒殺菌，作畦成廂后，廂面再用90%惡霉靈可濕性粉劑1000倍液噴施或澆潑，消毒殺菌。

（2）種球的無菌處理 選擇色澤新鮮和須根發育良好的球莖栽培，鱗片有斑點、霉點和蟲傷，底盤干腐、無須根的球莖不易留種。播種前，應對種球進行消毒處理，可用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液浸泡15分鐘，晾干后再種植。

（3）清潔田園 及時清除落花和枯葉等病殘組織，集中燒毀或深埋，減少田間病原菌的侵染來源。

（4）化學防治 發病初期施用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧防治。每隔7～10天噴藥1次，連續防治2～4次。

二、百合根腐病

（一）癥狀

病原菌從肉質根或莖盤基部傷口侵入，造成盤基變褐腐爛。發病初期，植株生長緩慢，顯著矮化，葉片短小；發病后期葉片自下而上黃化變紫、萎蔫干枯，最后整株葉片變成黃褐色，地上部分萎蔫枯死。病株幾乎無基生根，根系呈水漬狀，并有淡褐色斑點著生，嚴重時根系腐爛，莖生根較少。縱剖病莖可見維管束變褐，重病植株莖基部縊縮，易折斷。潮濕時病部有粉紅色或白色霉層。

（二）病原

由半知菌亞門的一種或多種真菌侵染引起，有尖孢鐮孢菌百合專化型Fusarium oxysporum f.sp.lili、茄鐮孢菌F. solani (Mart) Sacc.和串珠鐮孢F.moniliforme Sheldon。報道較多的是百合尖鐮孢和茄鐮孢菌。

（1）百合尖鐮孢 該菌氣生菌絲絨狀、粉白色、豐厚。產孢細胞短，單瓶梗，大小4.4～15.0μm×2.5～4.4μm。小型分生孢子卵圓形，大小5.0～12.6μm×2.5～3.6μm，大型分生孢子月芽形，稍彎，向兩端比較均勻地逐漸變尖，基孢足跟明顯，一般具1～6隔，多數3隔，大小23.0～56.6μm×3.0～5.0μm。厚垣孢子球形，單生、對生或串生，直徑6.0～8.0μm。

（2）茄病鐮孢 分生孢子散生或生于假頭狀孢子座、黏孢子團中，群集呈褐白色至土黃色或呈綠色至深褐色。小型分生孢子卵圓形，單胞，無色；大型分生孢子紡錘形，稍彎曲，兩端較圓，多胞，具隔膜，厚垣孢子頂生或間生、單生，球形或洋梨形。

（三）發病規律

病原菌以菌絲體在鱗莖內或菌絲體、厚垣孢子隨病殘體在土壤中越冬，成為翌年春天的初侵染源。4月中旬開始發病，5月雨水多時發病數量急劇上升，5月中旬達到高峰。生長季節溫度高、雨水多易發病。連作、地下害蟲和根結線蟲為害造成傷口多，發病重。

（四）防治措施

（1）農業防治 選擇抗病品種，栽培前選擇色澤新鮮和須根發育良好的球莖栽培；選擇地勢高、易排水的田塊，采用高畦深溝的栽培模式，種植過程中注意排水和通風透光；選擇與水稻、花生等非百合科作物實行3年以上輪作；增施磷、鉀肥，增加植株抗病力；播種前用15%氟菌唑乳油2000倍液浸泡種球15分鐘。

（2）藥劑拌土 播種時可在定植穴內施藥土，每公斤細沙土中加入50%福美雙100g和30%惡霉靈水劑10mL，混勻后撒施于壟溝中。

（3）藥劑灌根 在育苗期以1：1：200的比例施用波爾多預防液；在發病初期用50%代森銨200倍液或70%百菌清可濕性粉劑500倍液灌根，每隔7～10天，重復灌溉2～3次。

三、百合疫病

（一）癥狀

病菌主要侵害莖、葉、花、鱗片和球根，以葉片發生較普遍。葉片染病后，初為水漬狀小斑，擴展成灰綠色大斑，逐漸擴展至葉基部，潮濕時病斑變褐縊縮，植株上部枯死，常倒伏死亡，上有白色霉層；莖部染病，初生水漬狀褐色腐爛，逐漸向上、下擴展，加重莖部腐爛，致植株倒折或枯死；花染病，呈軟腐狀；球根、鱗片染病，初生油狀小斑點，逐漸擴大呈灰褐色軟腐，潮濕時生白色霉狀物。

（二）病原

病原為鞭毛菌亞門疫霉屬的煙草疫霉Phytophthora nicotianae和惡疫霉P.cactorum。惡疫霉氣生菌絲白色，無隔，稍微分枝；孢子囊光滑，倒梨形、卵圓形或近球形，大小30～62μm×21～46μm，頂部有乳頭狀突起；厚垣孢子頂生或間生，球形到卵圓形，光滑，平均直徑19.3～38.7μm；卵孢子球形，黃色，平均直徑14～34.8μm。

（三）發病規律

病菌以卵孢子、厚垣孢子、菌絲體隨病殘體在土壤中越冬，翌年春天，條件適宜時卵孢子或厚垣孢子萌發，侵染寄主形成初侵染，降雨多，空氣、土壤濕度大時，病部產生大量游動孢子囊，孢子囊萌發形成游動孢子，或孢子囊直接形成芽管，通過雨水飛濺引起再侵染，短期能造成病害大發生。天氣潮濕，地塊排水不良有利于病害的發生蔓延。

（四）防治措施

（1）農業防治 首先對土壤進行消毒，用移栽靈（20%惡霉·稻瘟靈）乳油2000倍液進行澆施。栽培前選擇色澤新鮮和須根發育良好的球莖栽培。可用25%咪鮮胺乳油400倍液浸種30分鐘后再種植。

（2）栽培防治 發現病株及時挖除，集中燒毀或深埋，減少田間病菌侵染來源；加強肥水管理，在種植過程中注意排水和通風透光；適當增施磷、鉀肥，提高植株抗病力。

（3）化學防治 發病前，使用68.75%惡酮·錳鋅水分散粒劑800倍液噴施預防，發病初期使用52.5%惡酮·霜脲氰水分散粒劑500倍液噴霧防治，每隔10～15天噴施1次，連續用藥3～4次。

四、百合炭疽病

（一）癥狀

病菌主要為害葉片，也可為害百合花和莖。葉片病斑長橢圓形或不規則形，中央灰白色，稍凹陷，周圍黃褐色，病健交界明顯，病斑周圍有淡黃色暈圈。花瓣被害產生淡紅色近圓形病斑。莖部受害病斑長條形，后期病部產生大量小黑點，為病菌的分生孢子盤。鱗莖受害，初期為淡紅色不規則病斑，逐漸變為紅褐色。

（二）病原

病原為百合炭疽菌Colletotrichum lilii Plakidas。該菌分生孢子盤單生，圓形或近圓形，褐色，直，頂端漸細。分生孢子單胞，無色，新月形，中央有1～2個油球，大小17.94～19.24μm×3.4～4.0μm。附著胞近圓形，淡褐色，直徑7.02～7.8μm。

（三）發病規律

病原菌以菌絲體和分生孢子盤在病殘體內越冬，也可隨病殘體在土壤中越冬。翌年春天，條件適宜時病部產生分生孢子，通過風雨傳播，引起初侵染。田間發病后，病組織上又形成分生孢子，形成再侵染。鱗莖在儲藏過程中也可繼續發病。鱗莖受潮、受凍、受傷易發病。

（四）防治措施

（1）農業防治 選擇抗病品種，栽培前選擇色澤新鮮和須根發育良好的球莖栽培，栽培前，使用50%苯來特1000倍液浸泡20分鐘后再種植。

（2）栽培防治 及時清除病殘體，集中燒毀或深埋，減少田間病菌侵染來源；避免連作，加強肥水管理，種植過程中注意排水和通風透光。

（3）化學防治 發病初期以25%咪鮮胺乳油1500倍液或10%苯醚甲環唑微乳劑2000倍液或10%苯醚甲環唑水分散粒劑2500倍液，噴霧防治。

五、百合病毒病

（一）癥狀

癥狀類型多樣，常見的有：

花葉型：葉片上出現黃綠相間或深淺綠相間的斑駁花葉，有時出現壞死斑，嚴重時葉片卷曲、畸形，皺縮成舟形葉或形成線葉，花變形，甚至花蕾不開放。

壞死斑型：多在葉片上產生褪綠斑駁或出現壞死斑。

環斑型：多出現小型蝕紋形壞死斑，植物無主干，無花或發育不良。

叢簇型：染病植株呈叢簇狀，葉片呈淺綠色或淺黃色，產生條斑或斑駁。幼葉向下卷曲，扭曲，全株矮化。

（二）病原

迄今為止國內外報道侵染百合的病毒有20余種，在我國危害重、發病廣的病毒主要有3種：百合無癥病毒（Lily symptomless virus，LSV）、黃瓜花葉病毒（CMV）和百合斑駁病毒（Lily mottle virus，LMoV）。LSV屬香石竹潛隱病毒屬Carlavirus，病毒顆粒呈略彎曲線狀，大小635～650nm×15～18nm，只侵染百合科植物，單獨侵染一般無明顯癥狀，常與其他病毒復合侵染引起花葉、畸形、壞死斑等癥狀。CMV屬于黃瓜花葉病毒屬Cucumovirus，病毒粒體為正二十面體的球形，直徑20～30nm，引起百合花葉、斑駁、畸形癥狀。LMoV屬馬鈴薯Y病毒屬Potyvirus，病毒粒體呈螺旋對稱的彎曲線狀，引起百合葉片出現斑駁條紋甚至壞死斑癥狀，后期花、葉片卷曲畸形。

（三）發病規律

百合病毒均可在帶毒鱗莖、珠芽內越冬，翌年使用鱗莖、珠芽進行無性繁殖時發病。也可通過汁液摩擦、蚜蟲傳毒。田間蚜蟲數量多，病害嚴重。

（四）防治措施

（1）栽培防治 選擇抗病品種種植，使用無病毒鱗莖進行無性繁殖，或使用脫毒苗種植；病害早期，拔出病株，防治病害蔓延；加強田間管理，增施磷、鉀肥，增加抗病能力；注意農機、器械消毒，避免通過機械損傷和人工操作傳播。

（2）藥劑防治 使用黃板誘殺蚜蟲，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑或10%醚菊酯懸浮劑噴霧等滅殺蚜蟲，以避免蟲媒傳毒；發病初期期施用抗毒增抗劑抑制病害發展，可選用5%菌毒清可濕性粉劑500倍液等噴霧防治，每隔7～10天噴藥1次，連續防治2～3次。

（王蓉 丁萬隆）