第十二節 牛膝
Niuxi
ACHYRANTHIS BIDENTATAE RADIX
牛膝Achyranthes bidentata BI.為莧科多年生草本，以根入藥，屬補陰藥，有補肝腎、壯腰膝功效。主產于河南新鄉，河北、山西、四川等省也有引種。病害有白銹病、褐斑病、根腐病、根結線蟲病及菟絲子為害，近年來花葉病的發生也較重。
一、牛膝白銹病
（一）癥狀
植株地上部分均可受害。發病初期在葉正面出現黃色褪綠小斑點，葉背面對應處有圓形、近圓形或多角形的白色皰狀物，微隆起，為病菌的孢子堆。孢子堆成熟后表皮破裂，散出白色粉狀物（卵孢子），孢子消失后，葉片正反面發病部位均呈黑褐色不定形角斑。若病害發生在葉柄幼芽等部位，先產生淡黃色斑點，后成白色皰斑，可導致莖稈腫大畸形。發病嚴重的田塊所有植株均發病。
（二）病原
病原為牛膝白銹菌Albugo achyranthis (Henn.) Miyabe和莧白銹菌A.blitis (Biv.) Kuntze，為鞭毛菌亞門、白銹菌屬真菌。牛膝白銹菌未發現卵孢子；孢子囊橢圓形至圓柱狀；寄主為莧科牛膝屬植物。該菌引起的白銹病分布于亞洲和非洲。孢子堆生于表皮下，主要葉背生，白色，后期淡黃色。牛膝白銹菌孢囊堆較小，直徑0.5～3.0mm。孢子囊棍棒狀，單胞，無色，串生于孢囊梗頂端，大小12～34μm×9～20μm。孢囊梗棍棒形，柵欄狀排列。莧白銹菌卵孢子生于病組織內，表面有紋飾，黃褐色；卵孢子網狀，孢子囊球形，寄主為莧科植物，全世界均有分布。
（三）發病規律
病菌主要以卵孢子在被害組織中或黏附在種子上越冬，以后萌發產生孢子囊和游動孢子。游動孢子萌發生芽管，從氣孔侵入寄主引起發病。寄主病斑上產生的孢子囊，借風雨傳播，引起再侵染。此外，菌絲體也可在留種株上越冬，產生孢子囊傳播為害。白銹病通常是低溫高濕病害。孢子囊和卵孢子萌發適溫為10℃，最低為1℃，最高為20℃。在高溫（25℃以上）或干旱時，孢子囊和卵孢子不易萌發。若氣溫日夜溫差較大，有露水凝結，有利于孢子囊的萌發侵入。春、秋陰雨連綿的天氣及排水不良田塊，白銹病容易發生為害。
（四）防治措施
（1）農業防治 增施磷鉀肥，增強植株抗病力；在多雨季節注意排水，降低田間濕度；牛膝收獲后及時清除病殘株和落葉等，集中深埋或燒毀，可減少菌源；合理輪作，建議與禾本科作物、豆科作物輪作3年以上，不可與莧科植物輪作。
（2）化學防治 在發病初期，可使用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液噴霧防治。
二、牛膝褐斑病
（一）癥狀
病菌為害葉片。初期葉上生褐色小點，后逐漸擴大產生多角形或不規則形病斑，灰褐色或灰色，邊緣黃色或黃褐色。濕度大時葉背生淡褐色霉層，為病原菌的分生孢子梗和分生孢子，嚴重時葉呈紫褐色枯死（圖7-30）。
（二）病原
病原為牛膝尾孢霉Cercospora achyranthis H.et P.Sud.，屬于半知菌亞門、尾孢屬真菌。子座褐色，直徑15～30μm。分生孢子梗較疏，3～9梗束生，褐色，頂端近無色，漸狹，不分枝，1～6膝狀節，頂端近截形，孢痕顯著，3～9個隔膜，大小96～220μm×3～5μm。分生孢子，鞭形，無色透明。
（三）發病規律
病菌以分生孢子梗和分生孢子在病殘葉上越冬，翌年產生分生孢子造成初侵染；新病斑上產生的大量分生孢子又引起多次再侵染，借風雨傳播擴大為害。夏末早秋雨水多、露水重容易引起病害流行。
（四）防治措施
（1）入冬后及時清除田間病殘體并集中燒掉。
（2）冬季翻耕，生長季加強栽培管理，提高植株抗病力。
（3）發病初期噴1次1：1：150波爾多液，以后可選用50%代森錳鋅600倍液或50%多菌靈500倍液等藥劑噴霧，每15～20天1次，視病情噴2～3次。
三、牛膝根結線蟲病
（一）癥狀
牛膝根結線蟲病在中國牛膝產區發生普遍，主要為害牛膝根部，主根和側根上產生大小不等的瘤狀根結，多個根結相連呈節結狀、雞爪狀或串珠狀，使牛膝根系生長受阻，主根和側根短而細小，失去藥用價值。地上部分因發病程度不同而有差異，發病較輕的植株癥狀不明顯，發病重的植株發育不良，表現為植株矮小、黃化。
（二）病原
病原為南方根結線蟲Meloidogyne incognita (Kofoid et White) Chitwood，屬蠕形動物門、線蟲綱、根結線蟲屬。雄蟲線形，成蟲有一對交合刺。雌蟲3齡前為線形，3～4齡幼蟲蟲體變粗短呈豆莢狀，成熟雌蟲在根結內膨大呈梨形，大量卵粒充滿整個體腔。南方根結線蟲是很重要的植物寄生線蟲，寄主范圍廣。
（三）發病規律
南方根結線蟲以卵、幼蟲及雌蟲在田間病株的根結及土壤中越冬，翌年春天溫度適宜時侵染為害。可通過根部傷口侵入，也可以吻針刺傷牛膝，分泌唾液，破壞牛膝細胞的正常代謝功能而產生病變，使根部產生變形。側根和須根最易受害。線蟲在土壤中活動范圍很小，初侵染源主要是病土、病苗及灌溉水，遠距離則需借助于流水和農事活動完成。溫度25℃～30℃時有利于病害發生，線蟲發生代數多，侵染頻繁。雨季有利于線蟲的孵化和侵染，但在干燥或過濕土壤中，其活動受到抑制。pH4～8、土壤質地疏松、鹽分低適宜線蟲活動，易于發病。連作可使蟲源積累，加重病害發生。
（四）防治措施
與禾本科作物輪作可減輕病害發生，嚴禁與山藥、花生等易發生線蟲病的作物輪作；拔除病株，集中銷毀，減少病源。
（陳炳蔚 丁萬隆）