奧立弗在為期一個月的試用期結束后，成為了正式的學徒。這個時期正是流行疾病高發期，商場的人會說喪事行業行情會有漲幅！短短幾個星期的時間奧立弗就學到了很多經驗，蘇爾伯雷先生出的點子很新穎，效果非常好，超出了原來的預算。在當地年齡最大的老人都沒有回憶起在何時麻疹如此盛行過，對孩子造成了這么嚴重的生命威脅。小奧立弗在率領葬禮的行列里使人萌生出一種說不出的感動和贊賞，因為他配上了一條一條拖到膝蓋的帽帶。奧立弗和老板參加了許多大人的葬禮，這使他在多次經驗中提高了自己的能力，也在實際場面中得到了訓練。在無數次訓練中他觀察到許多成年人在面臨死別時表現出了一種讓人羨慕的順從與剛毅。

比如，蘇爾伯雷接到一個為某位有錢人辦葬禮的訂單，表面上死者身邊的侄兒侄女悲痛欲絕。男士們表現紳士有禮，女士們大方得體，與此同時還能表現出他們的傷心。而回家后就立即恢復了。這一切無不使奧立弗心生佩服。

雖然我是奧立弗·退斯特的傳記作者，我仍不能很果斷地說，在那些所謂榜樣的感召下他變得逆來順受了。但有一點我可以肯定地說，這幾個月來，他在面臨諾亞的欺負時他忍受住了。諾亞也越來越得寸進尺。他因為新手配上了黑手杖和帽帶，而他這個“前輩”卻仍舊帶著松餅帽、穿著皮短靴，心中產生了妒忌之火。夏洛蒂因為與諾亞的關系，所以對奧立弗也很不友好。蘇爾伯雷太太看出了丈夫的用意，也成了奧立弗的死對頭。所以現在的奧立弗處在三位死對頭和生意正旺的殯葬業務之間，他覺得遠比不上被錯關進啤酒廠谷倉里的餓豬那樣舒服愜意。

現在，我馬上就要寫奧立弗經歷中相當重要的一節了，這一段實際上沒有表面上那樣微不足道，其實它對奧立弗的影響深遠，所以必須記錄下來。

有一天，奧立弗和諾亞像往常一樣準備去用那毫無葷腥的晚餐，而那時夏洛蒂被人叫出去了，所以他們只能暫時等候。品行惡劣的諾亞在心里算計了一下，沒有想出什么更好的招數，只能小捉弄一下奧立弗。

諾亞決定要這么做，而后他展開他的行動。他把他能想到的所有的諷刺的話都說出來了，可奧立弗仍然很堅強的沒有哭。諾亞想做得更狠一些，在當下許多人尋樂時都會用這樣的手段。

諾亞說：“你在濟貧院的母親還好吧？”

奧立弗說：“她已經死了，請別和我說她的事情?！?

奧立弗在說這話時，臉上的表情很是難過，諾亞認定這是他哭之前的預兆。所以他又加了“功力”。

諾亞問：“她在濟貧院是怎么死的？”

奧立弗仿佛進入了自己的世界，他自言自語道：“老護士說她因為心碎死了。其實，我知道心碎是怎么了?！?

諾亞看到奧立弗流下了眼淚，開心而又諷刺地說道：“你真是蠢到家了，誰讓你這么容易哭鼻子？”

奧立弗意識到后趕緊擦去眼淚說：“反正不是你?！?

諾亞冷笑著說：“真不是我？”

奧立弗有些不耐煩地說道：“對，不是你。以后最好不要提她的事情。”

諾亞嚷了起來：“最好不要提？好啊。不要提。濟貧院，別不知羞恥了。你媽也一樣。她是個美人兒，這沒得說。喔，天啦。”與此同時，諾亞的表情豐富了起來。

諾亞看奧立弗不回應，就用諷刺的同情的語調說得更加激烈了：“你知道的，現在已經沒有辦法了，當然，你那時也是沒辦法，我對此深感遺憾，我相信大家都是這樣，非常非常同情。不過，濟貧院，你得知道，你媽是個里里外外爛透了的賤貨?！?

奧立弗生氣地抬起頭說：“你說什么？”

諾亞冷冷地回答說：“里里外外爛透了的賤貨。她死得正是時候，不然的話，現在應該在布萊德維感化院做苦工，或者是去流放，要么就是被絞死了，這倒是比前邊說的兩種情況更有可能，你說是不是啊？”

奧立弗已經控制不住自己的憤怒了，他終于爆發了，掀翻了桌椅，他跳起來使盡渾身解數把諾亞撲倒，用盡全身力氣把諾亞打趴下。

奧立弗從一分鐘前那個沉靜溫柔的小男孩變成了一個前所未見的剛強的孩子。他之所以從受虐且無精打采的形象變成現在這樣，是因為他忍不了諾亞對他死去的母親惡語相向?，F在的他，因為氣憤，胸脯一起一伏，目光炯炯有神。似乎在宣告：我要宣戰了。

諾亞因為沒見過這樣的奧立弗而害怕了，嚇得他邊哭邊喊：“夏洛蒂，太太。新來的伙計要打死我了！救命?。砣税?！奧立弗發瘋啦！夏——洛蒂……”

此時，夏洛蒂和蘇爾伯雷太太也發出了尖叫聲，在確定了自己的安全后才走過去。

夏洛蒂大聲地尖叫著，使出了別人從未見過的狠勁。那勁可以與體格相當強壯又經過特別訓練的男子媲美：“你個壞東西，你這個忘——恩——負——義的殺——人——犯，惡——棍！”夏洛蒂每停頓一次，便狠命地揍奧立弗一拳，并發出一聲尖叫，在場的人都感到過癮。

夏洛蒂用盡所有力氣打出拳頭，而蘇爾伯雷太太卻認為還不夠，她沖進去，伸出一只手挽住奧立弗，另一只手在他臉上亂抓。諾亞見機會來了，就從地上爬起來又開始揍奧立弗。

他們三人不一會就累得氣喘吁吁，而奧立弗卻仍沒有被制服。他們把奧立弗鎖了起來，這事一過，蘇爾伯雷太太便癱倒在椅子上，放聲大哭起來。

夏洛蒂看到后說：“哦，老天保佑，她又犯病了。我親愛的諾亞拿杯水來，快點！”

蘇爾伯雷太太在諾亞的幫助下有點精神了，說：“夏洛蒂，我們真是幸運，沒有全都被殺死在自己的床上?！?

夏洛蒂也是這樣覺得的，說：“嗯，真是幸運。我只希望老板記住教訓，別再招這些壞蛋，他們天生就是殺人犯、強盜什么的?？蓱z的諾亞，夫人，我進來的時候，他差一點兒沒被打死。”

蘇爾伯雷太太用憐憫的目光看著那個慈善學校的學生說：“哦，可憐的孩子?！?

諾亞身高遠比奧立弗高出很多，聽到這樣的話語，竟然用手腕內側抹起眼睛來，哭得挺叫人同情，鼻子里還直哼哼。

這時的奧立弗正在對那塊木板猛踢猛撞，蘇爾伯雷太太嚇得大喊：“怎么辦才好？你們老板不在家，家里又沒有一個男人，不用十分鐘他就會把門踢壞出來的?！?

夏洛蒂也很是害怕，說：“怎么辦啊，夫人，除非派人去叫警察。”

這時諾亞想到一個點子，說：“不如叫當兵的吧？”

蘇爾伯雷太太在這時想到了奧立弗的朋友，說道：“不，不。諾亞，你趕快去找邦布爾先生來一趟，要快，一分鐘也不能耽誤。你也別找你的帽子，你就一邊跑一邊弄把刀子貼在打青了的眼睛上，可以消腫?！?

諾亞沒再說什么，立刻出發，去找邦布爾先生了。這個時間路上見到一個慈善學校的學生沒有戴帽子，拿著把刀子捂著眼睛，還玩兒命地在街上狂奔肯定會被嚇壞的。