拌 生拌蘿卜皮

原料　紅心蘿卜皮300克，熟芝麻少許。

調料　精鹽、味精、甜醬、海鮮醬油、白醋、白糖、花椒油各適量。

做法

1. 將紅心蘿卜皮洗凈，刮去表皮，切成約2厘米長的多邊形塊。

2. 將紅心蘿卜皮塊放入盆中，加入精鹽、甜醬、味精、海鮮醬油、白醋和白糖拌勻。

3. 再淋入花椒油，撒上熟芝麻，裝入盤中，即可上桌食用。