什錦雞蛋面

原 料

全蛋面150克／蝦仁50克／草菇、猴頭蘑各適量／胡蘿卜片、油菜心各適量／雞蛋1個／蔥末、姜末各少許／精鹽、味精、胡椒粉各適量／料酒1大匙／高湯7 50克／植物油3大匙

制 作

口味鮮香