金銀絲
口味:鮮咸爽脆
時間:8天
原料:胡蘿卜、白蘿卜各1000克
調料:姜絲30克,醬油250克,精鹽3大匙,味精1小匙。
制作步驟:
1.胡蘿卜、白蘿卜分別洗凈,瀝水,切成3厘米長的細絲。
2.將醬油、精鹽、姜絲、味精放入鍋內燒開,離火晾涼,裝入容器內。
3.將切好的兩種蘿卜絲放入容器中,拌勻后腌漬8天,即可食用。
口味:鮮咸爽脆
時間:8天
原料:胡蘿卜、白蘿卜各1000克
調料:姜絲30克,醬油250克,精鹽3大匙,味精1小匙。
制作步驟:
1.胡蘿卜、白蘿卜分別洗凈,瀝水,切成3厘米長的細絲。
2.將醬油、精鹽、姜絲、味精放入鍋內燒開,離火晾涼,裝入容器內。
3.將切好的兩種蘿卜絲放入容器中,拌勻后腌漬8天,即可食用。