姜汁松花蛋

原料 松花蛋3個。

調(diào)料 姜塊、精鹽、味精、香油各適量，醬油1小匙，陳醋1大匙。

制作步驟 Procedures

1.將松花蛋去皮，洗凈，每個松花蛋切成8塊，擺入盤中；姜塊去皮，洗凈，切成細(xì)末。

2.將陳醋、醬油、精鹽、味精、姜末、香油一同放入碗中調(diào)拌均勻，澆淋在松花蛋上，即可裝盤上桌。