018 巧克力花生球

材料

面粉425克，花生碎450克，白砂糖200克，白巧克力、蜂蜜各90克，雞蛋50克，精鹽1克，黃油350克，香草油5克。

貼士

將巧克力碎放入餅干料中，要用手快速攪拌，以免巧克力碎熔化。

將黃油和白糖混合攪拌約5分鐘。

加入雞蛋清、香草油混拌均勻。

再放入粉料拌勻。

加入蜂蜜、白巧克力碎、花生碎揉勻。

然后搓成長條，切成小面團(tuán)，搓圓。

擺入烤盤，用160℃烘烤15分鐘即成。