017 黑巧克力餅干

材料

面粉220克，蘇打粉4克，黑巧克力粒110克，雞蛋50克，白砂糖175克，精鹽1克，香草油2克，黃油135克。

貼士

將餅干料搓成圓形后，要將餅干料用力壓在黑巧克力碎上面，才能沾上足夠多的巧克力碎。

黃油、白糖混拌5分鐘，加入雞蛋攪勻。

再放入粉料拌勻。

加入黑巧克力碎攪拌均勻。

然后搓成長條，切成每個15克的面團。

搓圓后沾上黑巧克力碎，擺入烤盤。

放入烤箱，用170℃烘烤12分鐘即成。