自助餐有兩種類型。第一種類型的自助餐采用坐式并且享受部分服務，這是最美妙和優雅的。它可以集優雅的環境和輕松的氣氛于一體，這樣的聚會需要一定的服務，除非它規模小得女主人可以足夠應付，同時也需要足夠的空間容納餐桌。第二種類型的自助餐是不需要餐桌的，這里沒有服務或者很少，客人們自娛自樂，他們將自帶碟子、餐具和餐巾到一個最舒適的地方，他們可以隨時討論碰到的某些問題。

需要提到的是，除了解決由于額...