歐式杏仁草莓蛋糕

材料

低筋面粉 125克

土豆粉 125克

泡打粉 10克

奶油 250克

糖 250克

香草粉 少許

雞蛋 4個(gè)

馬卡龍 1個(gè)

檸檬皮 5克

鮮奶 15毫升

鮮奶油 100克

杏仁片 適量

草莓 10顆

糖粉 30克

巧克力片 適量

做法

1用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體，放涼備用。

2用鮮奶油抹好蛋糕坯，側(cè)面沾上杏仁片。

3在蛋糕面上圍上一圈鮮草莓。

4擺上巧克力片、馬卡龍等裝飾。

5在水果上撒上防潮糖粉即可。

制作指導(dǎo)

放水果時(shí)要墊上少許奶油，否則會(huì)滑落。也可以將草莓換成其他水果，裝飾即可。