第一章　唐宋時期穆斯林“蕃客”的貿易

唐宋時期，外來的“蕃客”牢牢把握入華貿易的機遇，將自己在商業方面的優勢發揮得淋漓盡致，為唐宋政府稅收做出了不可小視的貢獻，唐宋政府也不失時機地通過一系列諸如設立“蕃坊”、設置外貿海關機構、制定市舶法、對有突出貢獻的“蕃客”授以官職等經濟政策鼓勵“蕃客”的在華貿易。于是，在泉州、揚州、廣州、長安等沿海、運河兩岸和內陸大都市的“蕃客”們，有的通過貢賜貿易進行大宗商業貿易，有的自己開設店鋪將中亞、西亞、東南亞等地的香料、藥物等，通過海上“香料之路”和陸上絲綢之路輸入中國，這種純粹的商業行為不經意間豐富了中國農作物的品種，為中國農業發展做出了貢獻。