24、‘一站式購物’的雛形

雖然都已經先后退役回到地方，可兄弟幾個都保持著部隊的良好作風。尤其是時間觀念，這一點李弘中曾經有些擔心肖強與秦科，可現在看來，秦科幾乎是拿超市當家了，肖強也往往要比其他員工先到上十幾分鐘。反而是周永軍自己，偶爾會偷個懶什么的，早上跑完步回來洗澡吃早餐再慢吞吞晃過來。

像今天這樣五個人在大清早坐在二樓開會的時間，大華超市開業以來也只有兩三次而已。

李弘中專門向單位請了半天假，他擔心要是這邊有事情會遲到的話，還不如直接請假扣工資，免得落人口實。

不過他也做好了辭職的打算。

李老大甚至連停薪留職都不考慮：要做就做絕，堅決不給自己留退路。

肖強比李弘中要晚到十分鐘，這皆因他不愿意騎摩托車的緣故。不過周永軍也想將肖強的轎車日常使用的費用納入辦公費用，畢竟這桑塔納平常都是哥幾個誰有事誰開。對于周永軍的決定，其他兄弟應沒有反對意見，反而肖強自己一直都不愿意拿費用來核銷。

見大家都到齊了，周永軍一邊泡茶，一邊示意兄弟們也無需正襟危坐，并且告訴兄弟們，不用等周剛與趙蘭，反正這件事情，是必須要做的，叫大家來聊無非是因為每一個人所偏重的崗位不一樣。至于周剛和趙蘭，執行就好。

李弘中見狀便將周永軍擠到一邊，自己接過茶壺，讓周永軍趕緊開會。然后指了指辦公桌上的紙與筆，秦科心領神會，趕緊去拿過來放在膝蓋上準備記錄。

肖強也掏出了自己的小本本。

“我這次出門轉了轉，雖然時間不長，但也參觀了一些超市和零售店鋪，有一些心得和大家分享一下。”周永軍倒也落得輕松些，泡茶這事兒他干不來，經常被燙傷手指。“說實在話啊，我其實是打算整理出一份方案來供我們一起討論的，可今天早上，和秦科聊了聊價格牌的事情之后，就像趕緊和大家說完這事，然后你們再討論一下，找找漏洞。”

“首先是超市的內場分區的問題，我們現在的分區，大門口進門兩側是收銀臺，其次是散裝糖果、日雜百貨區、酒水區、小家電區、化妝品區、嬰幼兒用品及奶粉區，當然還有一些小類別我們就并沒有單獨劃區域，直接丟在某個角落里。這樣看上去是不是井井有條？”

“對啊對啊，我覺得這樣子很合理嘛。散裝糖果是需要上稱的，在前面最合適；日雜百貨區是最暢銷的，排在第二位；酒水區很小，但利潤高啊……。”錢胖子使勁點頭，滔滔不絕，但被李弘中一巴掌拍在后腦勺上，乖乖地喝下一杯茶之后掏出瓜子嗑起來。

肖強本想拿起茶夾遞給李弘中，但被李弘中瞪了一眼，訕訕放下。

“老大，再打就真傻了。”周永軍嘿嘿直笑，然后站起身來繞到辦公桌一側去拿煙，順手拍了一下肖強的后腦勺。

他們幾個是在周永軍的辦公室，這里原來的財務辦公的地方，原本兩張桌子現在只剩下一張。添置了一套沙發與一個茶幾放在辦公桌正前方的窗戶下，茶具是周剛從家里拿出來的。墻壁上掛著一幅字與一幅畫，字是‘天下為公’，畫是一副迎客松。這兩樣東西都是肖強與人談價花了10塊錢買下來的。

財務辦公室則搬到了靠里側的一間，這樣看上去更安全。

“沒事二哥，你繼續，老大打的比你輕多了。”錢海豐訕笑一陣，放下手中的茶杯接過周永軍遞過來的香煙。

周剛不在，他們的煙就換成了紅雙喜、特美思、希爾頓，周永軍偶爾還抽抽椰樹牌。

中華煙太貴了。

“成，那我接著說了。胖子說得對，這其實是我們剛開始的時候，所能想到的最好的成列方式了。但我走了一圈之后發現并不是這樣的。”周永軍也點上煙，卻只是夾在指縫中，任憑香煙燃燒。其他幾個人都吞云吐霧，室內瞬間煙霧彌漫。

“首先我們就忽略了收銀這一塊區域的重要性。實際上，我們將收銀放在門口是很浪費的，比如許多人進來，在第一或者第二片區域內就找到了自己需要的東西，直接轉身埋單出門。但他們如果在里面閑逛一圈呢？會不會突然發現：咦？這里也有我要的東西耶。那么這樣來說，是不是會無形中提升了我們產品展示的機會，更多出了銷售的機會呢？”

“那我們收銀臺要放在哪？”錢胖子又憋不住了，忍不住問道。可他抬頭看見李弘中刺過來的目光便趕緊閉上了嘴。

“老大，大家互動一下挺好，刺激一下我的腦袋，免得我一個人自說自話，最后說什么我自己都不記得了。”周永軍趕緊將身體前傾，對著錢海豐豎了豎大拇指，“胖子的問題問到點上了。”

沉吟片刻，周永軍再度開口，“那么，說到收銀臺，我們就得將其他的區域做一次大的調整。首先，散裝糖果是需要保留的項目，但我們是否需要這么多品種呢？都占了門口近80個平方的位置了。然后，我們要調整一下所經營的類別，別誤會啊我不是說要削減什么東西，只是做大的區分之后，這樣才會讓人走進來知道需要去哪里著東西。”

“第一，我想在散裝糖果之后，設立日化區域。我們這附近工廠眾多，而附近的居民也大多以年輕人為主。他們出來逛街購物，除了正常的生活用品比如財米油鹽醬醋之外，恐怕最愿意花錢的就是兩大塊：日用化妝品與服裝。這人愛美啊，從古至今都是放之四海而皆準的道理，而日用化妝品不僅能吸引客源，還有高額利潤。所以，我們不但要放在前面，而且要用盡量大一點的面積、漂亮的柜臺來吸客。”

室內一片安靜，只有秦科與肖強低頭速記的時候，紙筆接觸的沙沙聲。

“第二，日化區成立彩妝柜臺。實際上這是我今天要去珠海干的事情，約了一家叫盛態美的化妝品企業負責廣東的主管聊聊。他們提出一個叫什么‘終端突破’的思路，我覺得很有意思，前幾天在廣州見了個面，但沒有深入接觸。但他們公司大致的意思我還是了解了，他們會提供貨物，我們提供陳列位置，再由他們安排的營業員——哦對了，他們叫導購小姐，來幫我們賣貨。至于這貨物的結算方式，據說十分靈活，所以我想去見見他，究竟靈活到什么狀態？這樣操作的公司在行業內還有么？”

喝了一口水，周永軍丟掉燒殆盡的煙蒂，繼續補充道，“日化區里要細分一下，牙膏牙刷、洗發水沐浴露、殺蟲劑洗衣液洗潔精，還有紙品。我們要在場內的天花板上做吊牌指示，吊牌要做成可活動的，這樣有什么特價隨時可以更新吊牌內容。接下來的區域是家居百貨、再到休閑食品、五金電器及服飾類，服飾區可以空出一塊來放置一些孩童玩具，哦對了，門口的保安崗一側，可以安置冰柜……。”

不知不覺地，周永軍講了有一個多小時，有些內容是他這段時間學習與參觀的心得，而更多的奇思妙想，卻都是由那些內容衍化出來的。比如由超市分區講到貨品內容，由貨品內容講到日常銷售，由日常銷售便帶出了銷售服務。

他覺得，這個盛態美公司提出的‘導購員’這個概念非常貼切與形象，導購導購、引導購買，不是要銷售，主要內容應該是在服務上，當客人需要了解貨品情況的時候，導購員才轉變成銷售員。

那就不能給消費者有壓力，而是需要制造一個舒適的購物環境。

這期間，超市早就已經營業了，周剛上來了一趟也聆聽了一會兒，聽得不斷點頭，偶爾也參與兄弟幾個的互動來提出自己的疑惑與意見。周永軍也一一向這群股東解釋并描繪接下來的超市會是一個什么類型的購物中心。

說穿了這是所謂的‘一站式購物’的雛形，只是周永軍腦海里還沒這個概念沒這個名詞的存在。

可他朝思暮想的結果就是既然許多零售店里的東西我們都有，卻依舊有客人分流呢？除了所謂的街坊鄰居尋求方便之外，那么一次性可以買到自己所有需要的東西、并且具有舒適的購物環境及優質服務的超市，才是大家所需要的吧。

等周永軍說完之后，錢胖子與肖強也匯報了這段時間的工作。肖強負責的是倉儲板塊，十分直觀地了解各類產品的暢銷與否。而錢海豐的工作是負責采購，所以錢海豐除了與供應商打交道之外，他還多了一項工作，便是日常都四處晃蕩，察看中南市其他超市與士多店里的產品零售價格，以便大華超市及時調價。

當然，錢海豐的工作還有其他人員參與。周永軍在大華超市開業當初，便與營業員提出，如果有人下班之后去逛街，能了解到同類產品的市場價格比大華超市低，查實后都會給予獎勵。

可淺海豐這段時間走的更遠也了解得更多，他發現有一些區域里的士多店及小超市貨架上，洗發水、彩妝、甚至是餅干醬油都是假貨，包裝逼真、價格低廉，看得錢胖子火冒三丈。他本來是打算直接與供應商說，可猶豫了一陣，還是決定先問問兄弟們的意見再定。

“這里面有兩個問題。”李弘中擺擺手，告訴錢胖子，“第一，店主自己根本不懂真假，拿假貨當真貨在賣了。這種情況肯定有，所以你告訴供應商只能傷害到店主利益，不好。第二種便是知假賣假，這種人，供應商就算是抓到他一點貨也毫無意義，畢竟貨值只是貨架上哪一點東西，不構成犯罪的。我還是覺得，像永軍之前的那種活動可以繼續做下去，教消費者如何辨認假貨。但這類活動可以做成純公益性的，不賣貨，同樣能吸引客流量。”

“那就這樣定吧。至于滯銷產品的問題，以及供貨商的價格問題，這兩個問題其實可以放在一起討論，畢竟牽涉到銷量的問題，有銷量就會有利潤，就有低價供應，這個問題，我們大家都想想該怎么操作。至于分區域的事情，我們將它改成晚上操作，本身就不是什么大裝修嘛，一步步來。”周永軍一錘定音，“至于服務問題，我們暫定明天中午開會，在兩個班交接時間開，秦科你去安排一下。”

一行人站起來走出辦公室外，肖強正準備去到自己的小房間，卻被周永軍拍了一下腰，他詫異地回頭便看見二哥對著自己擠眉弄眼。秦科也在一旁拼命對著錢海豐使眼色，瞬間明白過來，將手中的東西一丟便朝樓下走去。李弘中見周永軍擠眉弄眼的時候便明白了是怎么回事，也笑著走在兄弟幾個最后，一起下樓。