第三章：早餐食譜

1、越橘核桃燕麥

準備時長：25分鐘

每份的營養成分：卡路里212；脂肪4克；鈉150毫克

份數：4人份

材料：

鋼切燕麥：1杯1

甜蔓越莓干：1/3杯

鹽：1/4茶匙

肉桂：1/4茶匙（磨碎）

水：2杯

核桃：4茶匙（切碎）

密封包裝的紅糖：4茶匙

步驟：

將蔓越莓、燕麥、肉桂放在一個中等大小的鍋里，倒入2杯水，用鹽調味。用大火煮。一旦煮沸，把火調小，讓它慢燉大約20分鐘，直到燕麥變軟。

把燕麥舀到盛粥的碗里，撒上1茶匙核桃和1茶匙紅糖。立即上桌并享用。