“剛剛在門口聽到周少東家的下人說豬腰子不好處理，騷味去不掉？”蘇荷問道，神色間卻顯露一絲調皮：“其實，豬腰子很好吃的，做得好的話這腰子吃起來脆脆的，嫩嫩的，很是可口！”

聽到蘇荷這么說，周少東家的心里很是好奇，可是面上卻不顯露半分，輕描淡寫的說道：“難道王大嫂有什么辦法不成？”“俗話說，在商言商，相信周少東家比我懂這個道理。”蘇荷卻是半分不讓，看門見山，表露自己的來意。

豈料，這周少東家聽到蘇荷這么說，卻并不生氣，只是哈哈大笑道：“好一句在商言商，既然如此，王大嫂又怎么肯定自己的手藝就一定能讓在下出錢呢？”“百說不如一見，相信妾身的手藝會讓周少東家覺得滿意的！”蘇荷說的無比自信：“還望周少東家能給妾身一個機會。”

“既然王大嫂如此自信，本公子又何妨相信你一回！”“江城！”周少東家抬頭道：“去通知廚房，稍后我會帶王大嫂過去做腰子。”“少東家.”原來，那個長的憨憨的仆人叫江城，他聽到周少東家的吩咐，不由有些遲疑。

“少東家不忙，”蘇荷看到江城遲疑的樣子阻止道：“少東家，現在正是吃中飯的時候，前面不定忙成什么樣了，我們還是莫去打擾了，增加廚師的負擔！”看到周少東家不解的樣子，蘇荷慢慢的解釋。

聽到蘇荷如此說，周少東家哪能不明白蘇荷拿誠意做生意的心，可是還是道“嫂子只管放心，我雅園酒家做了如此多年，應付區區突發狀況的能力還是有的。不過，嫂子考慮的也有道理。這樣吧，江城，你先去把小廚房收拾出來，一會兒我帶嫂子去那里。”這一次，那名叫江城的仆人沒有任何的遲疑，轉身就走了，想是叫人去準備了。

如此，蘇荷也就沒說什么了。

“嫂子先跟我去喝一杯清茶，江城準備好后，自會過來通知我們的。”周少東家看江城去安排了，轉頭過來招呼著蘇荷。“少東家不必客氣，妾身只是鄉下婦人一個，哪懂得喝什么茶呀！”話雖如此說，蘇荷還是跟著周少東家走了。

“大嫂哪里話，這茶也不是什么高貴的東西，不過是拿來自家喝的玩意兒罷了，嫂子不用太客氣。不知嫂子家里干什么行當？”周少東家不著痕跡的摸著蘇荷的底。“哪有什么行當，比不上少東家的家大業大，家里也不過是佃來兩畝地，種種莊稼糊個口罷了。”蘇荷臉上一片笑吟吟的，心里卻暗自嘀咕，不管在哪個地方，做生意的人總是不好糊弄的。

周少東家也不知蘇荷這話是真是假，說它是真的吧，哪有鄉下婦人會有膽子主動找人做生意的，說它是假的吧，看蘇荷的打扮，以及手上常年勞作留下的厚繭，又不像是騙人的。他也沒在這個話題上多做詢問，免得引起蘇荷的反感，生意人都講究和氣生財。于是，周少東家客氣的將蘇荷引到酒家后院的賬房，這里只是周家做生意之所，并沒有什么專門的待客的地方，況且孤男寡女，也不太好在太私人的地方相處。路上周少東家還叫了一個跑堂小廝泡一壺熱茶送過來。

看著周少東家的所做所為，為人親和，雖未主人，渾身卻并無傲氣，對待蘇荷這個鄉下的婦人，也并沒有一般鎮上或城里人的優越，蘇荷暗嘆，難怪這周家能有偌大家業，從這周少東家身上就可以看出，這周家并不會只是這小小的青木鎮的池魚，他朝之際，定能走出青木。

那小廝的動作很快，兩人剛到房間，才分賓主坐下，熱茶就送到了。周少東家示意小廝給蘇荷倒了一杯茶后，就讓他退下了。“不知嫂子這個方法是從哪得到的，可否管用？”

“周少東家真是，這方子是我無意中發現的，用這個方法雖不能把豬腰子的尿騷味全部去掉，到去除八九成確實可以的！”蘇荷自信地說，可重要信息卻一個字也沒有透露。

周少東家以為蘇荷只是一個鄉下婦人，雖比平常的鄉下人多了一份見識，卻是比不上自己從小就在生意場上摸滾打爬來的有經驗，可是他卻不知道，若是換成原本的蘇荷，指不定就說了，如今換來了一個靈魂，同樣是在生意場上廝混多年，短短幾年能創下如此基業的人又豈是一個好糊弄的人。兩人在帳房中閑閑的說著話，江城很快就進來了，輕聲告訴兩人說小廚房已經準備好了。于是，在周少東家的帶領下，幾人又轉身出了賬房，走過一條回廊，就到了小廚房。

“兩位留步。”站在小廚房門口，蘇荷就說道。

那周少東家也是個有眼力勁的，見蘇荷如此，就道：“大嫂放心，我可是等著大嫂大展身手，期待著大嫂的表演。我已經約束下人，在大嫂從小廚房出來之前，都不會打擾大嫂的。”屋里等著伺候的人聽到少東家如此說，就都自覺地退了出去，留給蘇荷一個私人空間。

蘇荷見周少東家如此識趣，不覺暗自松了一口氣，隨后又想到，周少東家年紀輕輕，就已經打理著家業，必不是那種****之人，想來應是深的誠信為本的商場生存不二法則的精髓。蘇荷不覺一哂，暗笑自己穿越過來之后，變得膽子都小了好多。

蘇荷獨自一人進入了小廚房，周少東家就打發了人各自該干什么就干什么去了。自己則帶著江城守在門外，他看著蘇荷進了門，又關上了門，面上一片平靜，看不出任何異樣，只有跟了他多年的江城一眼看出了少東家心里的不平靜，自古以來，豬腰子因其騷味重一般都是不要了的，自己的少東家偏看中了這一塊的利益，想找出好的方法能夠去去豬腰的味道，可是一直不得其門而入，今天，莫名其妙冒出的婦人說有方法能解決，自家少東家當然會期待不已。

蘇荷進了門，卻沒有上閂，只是把它給掩上了，她打量一眼，這個廚房并不大，只有兩只泥爐子，架著兩口鍋，一個小案板，放置著各種時鮮蔬菜，角落還有各種發好的干貨，不過分量并不大，調料都放置在一個小架子上，蘇荷大致看了一下，置辦的很齊全，就連各種蘇荷叫不出名字的醬料都不少，不難看出，這個小廚房是雅園酒家置辦出來用以開發新菜所用。

蘇荷檢查了一番，心里很是滿意，以為這個時代沒有的醬料都有了，也省了蘇荷不少麻煩。蘇荷又重點看了一下準備的豬腰，只見這四只

腰子柔潤光澤，有彈性，呈淺紅色，是很新鮮的東西，心里就有了大概的譜。

于是，蘇荷就開始動手，她也沒有系上圍裙，跟著王氏學的燒火的技能在這一刻終于有了大的用途，她利落的將火燒的旺旺的，架上一鍋水，然后，蘇荷到了案板前，拿起腰子，將腰子撕去皮膜，用刀從中部片成兩片，除凈腰臊，然后再片成薄片，順著腰身的長度切成細絲木耳已用水發好，擇去雜質洗凈后，也切成細絲同時又拿來一只萵筍去皮洗凈切成細絲，再講發好的粉絲切大拇指長的段，然后姜、蒜各切成末，一切工作準備就緒，鍋里的水也開了，蘇荷就將腰絲放入沸水中，等腰絲在鍋中伸展開，顏色變白時立即撈出來，瀝干了水分再把腰絲的放一大海碗中，加鹽、料酒、醬油拌勻，再將將木耳絲、萵筍絲、粉絲用沸水氽過，同樣瀝干水份后裝入另一海碗內，加鹽、料酒、醬油、醋，攪拌均勻，裝在盤內然后把拌好的腰絲蓋在上面，然后放蒜末、姜末、胡椒粉，在架上另一口鍋，放上油，帶油溫升到七八成熱時，放入過水的花椒粒，待炸出香味后，就把花椒粒撈出，趁熱將熱油澆在蒜末姜末上，這道菜就算大功告成了。

一時間，屋內蒜香，姜香，花椒香，經熱油催發后的各種調料香交織在一塊兒，惹得人食指打動。

周少東家一直守在門外面，薄薄的門根本阻擋不了這香氣的散發，他在門外愈發的好奇，想知道這個讓人一直很頭痛的豬腰子是如何經過這個婦人之手進而化腐朽為神奇的。正是如此想著，門就從里面拉開了。蘇荷捧著一個碟子，俏生生的站在門口，正午的陽關照下來，使得這個穿著粗布衣裙的女人染上了一層光輝，讓人一時不敢直視。空氣中出現了一瞬間的靜默。

“少東家，妾身做好了，你嘗嘗，看看可和你口味。”蘇荷慢步上前，輕聲說道。說實話，從自己事業有成后，就很少自己做東西了，對鍋碗瓢盆的熟悉感還是穿過來之后漸漸找回來的，所以，蘇荷并不確定自己的菜品是否好吃，但她卻十分肯定這道菜的騷味沒有以前那么重。

“好好好，這味道，光聞著就不錯了！江城，去，把大廚找來，我要和他們一塊品嘗，快快快.。”周少東家連聲催促道。

聞著這道菜的味道，江城一貫憨憨的表情也有些激動，趕緊去了廚房，叫人去了。還順便交代準備一些碗筷，以備品嘗用。