在江城的招呼下，雅園酒家的幾位大廚很快就到了。眾人先向周少東家行禮問好，之后有的聳動鼻子聞著散在空氣中還是很濃烈的香味，有的抬眼打量著站在一旁的蘇荷，目光很是無禮。蘇荷有些厭惡那被人赤裸裸的盯著的感覺，抬眼狠狠地瞪了那人一眼，誰知那人看到蘇荷如此反應(yīng)，不僅不回避還嘿嘿的笑了出來。

蘇荷見狀，對周少東家道：“少東家，妾身還是先回避吧，免得有人無禮。”還特意看了男人一眼，蘇荷覺得，不管怎樣，女人還是學(xué)會借勢的好，特別是要直面男人時。

周少東家看了那男子一眼，有些無奈的道：“嫂子莫怪，董叔性格如此，并不是要對嫂子無禮。”

聽到周少東家這樣說，蘇荷一想也是，自己一個從現(xiàn)代穿越過來的人，害怕被人多看幾眼嗎，因此，也就不介意這個董叔落在自己身上的目光了。還大大方方的對董叔回了一個蘇式微笑，想著自己與他們估計一輩子都無再見機會，又何必把關(guān)系弄僵。

有性急的漢子，看到這不冷不熱的場面，想著，等客套完了，也不知什么時辰了，菜也許就已經(jīng)涼掉了。他們壓根不知道蘇荷做的是一道涼菜。就急促的要周少東家趕緊帶著大家試菜，在來的路上，江城已經(jīng)把有人能做腰子的事大致說了。

既然有人起頭了，大家伙兒一至要求趕緊試菜。于是，眾人又回到了小廚房，進來了幾個大漢，使得這廚房一時間顯得擁擠無比。

待眾人圍著案板站定后，蘇荷才把這道菜擺在桌上。只見紅的腰絲，白的粉絲，綠的萵苣絲，色彩搭配艷麗得當(dāng)，使人一看就有食欲，聞著有蒜香，姜香，和調(diào)料的味道更是讓人欲嘗之而后快。

此時，小廝也把碗筷送了過來，蘇荷道：“請各位師傅嘗嘗小女子的手藝，是否還和大家的口味。”

周少東家也拿起碗筷，毫不客氣的夾了第一筷子，先放在鼻子前聞了一下，沒感覺到豬腰子的騷味兒后，放進嘴里，細細的咀嚼，讓整道菜的味道在嘴里蔓延，過了一會，嘴角露出了滿意的笑容。“大家都嘗一下吧，看看是什么感覺？”周少東家招呼大家到。

看到少東家嘗了第一筷子后，眾人也就不客氣了，紛紛夾了一筷子，放進自己嘴里。做廚師的，再難吃的東西都試過了，所以也沒有周少東家那么謹慎。

蒜香味道充滿口腔，這是眾人的第一感覺，然后脆脆嫩嫩的腰絲，軟軟的粉絲，清香的萵苣，紛紛在口腔里展現(xiàn)，把口腔當(dāng)成了舞臺，表演著最精彩的一幕。這腰絲粉絲萵苣絲以及蒜味，姜味醬油味，鹽味，醋味都糅合在一起，使人一嘗就忘不了。

“少東家，這.這是如何做到的，騷味.騷味怎么都沒了？”

“是呀，太不可思議了，這是如何做到的？”

“我們試了如此多的方法，都沒有成功，也有拿蒜做的，都沒有這么成功!”

“對呀對呀，這味道好做，可是這騷味到底是如何去除的，怎么都吃不到了？”

.。眾人七嘴八舌的討論著，看到這種場面，蘇荷知道，自己成功了一半，剩下的一半，就看著這周少東家有沒有眼光了。

見到眾人的反應(yīng)，周少東家知道自己這次是撿到寶了。憑著這利益，每年都能為家里添上幾百兩甚至上千兩的利益。

不過，現(xiàn)在，這項手段并不在自己手上。周少東家客氣的請了蘇荷出了小廚房，因有公事要談，所以，周少東家又把蘇荷引回了賬房

。分賓主坐下后，周少東家看門見山的說：“不知大嫂打算以什么樣的價錢把處理腰子的方法賣給我？”

蘇荷很欣賞這位少東家的直爽，只是生意歸生意，欣賞也沒辦法把自己的東西送給他，畢竟自己還有家要養(yǎng)，兒子也還那么小。“我想知道，少東家打算以什么價格來買這個方法呢？”

蘇荷并不清楚這個時代的物價是多少，先前所做的的一些物價詢問也只是一些尋常事物的價格，并不能反映這個時代技術(shù)的價值是多少，所以，蘇荷沒有立刻定價，而是專注的看著周少東家的反映。

“嫂子還是叫我長維吧。”周少東家沒有立刻給蘇荷一個明確的價錢，而是同蘇荷拉起了家常。

直到此時，蘇荷才知道自己碰到的“主顧”叫周長維。“周少東家太客氣了，妾身卻不得不注意自己的身份。像妾身這般鄉(xiāng)下婦人哪來資格稱呼周少東家的名！”蘇荷口里應(yīng)道。

“大嫂莫要誤會，我只是覺得大嫂和一般的鄉(xiāng)下婦人是不一樣的，想在這里與大嫂攀個交情罷了！”

“妾身再如何，也不過是個鄉(xiāng)下的無知愚婦，能認識周少東家這樣的人物，已是三生有幸。少東家也不必再繞圈子了，直接告訴妾身，能出什么樣的價格呢？妾身家里還有兒子等妾回去做飯，實在是沒時間和少東家在這里耗著，也許，談定之后，還得給少東家做個演示呢！”

蘇荷厭煩了周長維繞圈子了，況且，與潘大嫂子約定的時間也快到了，所以，直接敞開了天窗，把話說亮堂了。

周長維聽到蘇荷如此說，面上露出了一絲為難：“大嫂，我不是為了拖延時間，只是事關(guān)重大，我不得不謹慎，我已經(jīng)叫江城去請我父親了，剛剛兒就到了，你再等一下。”剛剛兒，意思是一會兒。

話說江城趕到周家大宅時，周老爺正在吃中飯，聽到江城的報告，立刻覺得機會來了。一直以來，這周家的雅園酒樓和鎮(zhèn)上的其他兩家酒樓－－余記酒樓以及相匯一堂不相上下，這周家的老爺子周世寧與余記酒樓的老爺子余溫德，相匯一堂的老爺子向陽飛斗了一輩子，卻一直是不分勝負的，如今，周老爺子相信這個夫家姓王的婦人給周家提供了很好的機會。

于是，中飯也不吃了。連衣服都沒換，就往酒樓趕去。好在這周家的大宅與雅園酒樓相隔并不遠，周老爺子走到雅園酒家后院的賬房門口時，剛好聽到蘇荷說要回去的話。

周長維的話音剛落，周老爺子就趕緊道：“王夫人在哪呢？”

聽到周老爺子的聲音，周長維就站了起來，面上便顯出一片恭敬。看到周長維的樣子，蘇荷便明白這是雅園酒家的當(dāng)家人周老爺子到了，出于對老人的尊敬，蘇荷也站了起來。

頃刻間，門口就走進一位老人，雖已上了年紀，但面色紅潤身材健壯，龍行虎步，一雙眼睛炯炯有神。周老爺子走到蘇荷面前站定，道：“想必這位就是王夫人了吧！”聲若洪鐘。

周長維站在旁邊忙到：“大嫂，我來介紹一下，這位是我父親，爹，這位是王夫人！”

蘇荷微微給周老爺子行禮，神情之間既無驚喜，又無懼怕，一片自然。

周老爺子見蘇荷不卑不亢的態(tài)度，哈哈大笑：“好一個女娃子！”要知道，這周老爺子也算是青木鎮(zhèn)的風(fēng)云人物，因著雅園酒家認識很多大小人物，人脈很是廣闊，就是鎮(zhèn)上一些大戶人家見到，不是驚喜就是懼怕，很少能不卑不亢的，更遑論是一個鄉(xiāng)下婦人了。

“聽說王夫人手里有怎么處理豬腰子的做法？”周老爺子想是聽到了蘇荷之前的一番話，也沒多做糾纏就道：“夫人打算多少錢賣給我家呢？”

“老爺子客氣了，我在外面聽說老爺子是個厚道的人，說實話，我也不知道可以賣多少錢，相信老爺子不會占我一個婦道人家的便宜的。”蘇荷如此說。

“哈哈，王夫人是個爽快的人，這樣吧，老夫出三十兩銀子賣下你的方法，王夫人看這個價可接受？”

“這.‘蘇荷雖說穿過來沒幾天，可就今天在鎮(zhèn)上打聽的物價，還是知道這個價錢是很高的了，一錢銀子一百文銅錢，一百錢的銀子才換的一兩銀子，這三十兩銀子相當(dāng)于三萬個銅錢了：“會不會太多了？”這個法子在現(xiàn)代社會是人盡皆知的，能賣這么多銀子實在是出人意料。

“不多不多，有了這個法子，每年可以為我掙很多個三十兩。”王老爺子道。蘇荷畢竟曾經(jīng)是生意人，很快就明白了，在這個時代，還沒有任何的方法可以去掉腰子的騷味，如果周家能將腰子的騷味去掉，而別家不能做到，那么周家每年的進益可想而知了。于是，蘇荷也沒多做推遲，就接受了這個價。

價錢談妥了并交到蘇荷手里后，蘇荷在周家父子的帶領(lǐng)下，又回到了小廚房，此時，小廚房的人已經(jīng)散去，衛(wèi)生也已經(jīng)打掃干凈了，小廚房又恢復(fù)到蘇荷之前來時的樣子。

“江城，去把董叔叫來！”周長維對江城吩咐道。“我這個方法很簡單的，一看就會，我覺得應(yīng)該找一個信得過的人來。”蘇荷見狀，為了那三十兩銀子能拿的安心，建議道。

“大嫂放心吧，董叔是我家買斷了身契的！”周長解釋道。蘇荷聞言，暗罵自己瞎擔(dān)心。不一會兒，那董叔就到了，蘇荷就領(lǐng)著眾人進了廚房，當(dāng)著眾人的面，剖開一個腰子，道：“只要把這腰子白色的部分去掉就可以了！”

又當(dāng)面燙了去了腰騷和沒去腰騷的腰子給大家品嘗，以證明這兩者的區(qū)別。周家眾人沒想到方法如此簡單，可是，人家想到了，自己卻沒想到，付出代價卻是一定的。