二、什么人最容易生濕？

（一）懶惰者生濕

中醫(yī)講“濕性重濁”，濕重的人身體總是困重的，因此懶得運動。反過來，一個總是懶得運動的人，也最容易生濕。

中醫(yī)有“久坐傷肉”的理論，看字面意思很容易理解：久坐不動，肌肉就要萎縮失能。另外，燃燒脂肪、為身體提供能量的線粒體，主要存在于肌肉細胞中，肌肉少、肌肉不動，脂肪的“燃燒場”就少，燃燒不完全就剩了下來，人因為脂肪堆積而變胖，這是“久坐傷肉”的另一層含義。所謂“傷肉”，其實就是肌肉的體量和質(zhì)量下降了。

而中醫(yī)的脾是主肌肉的，肌肉無力的人，都有一個虛弱的脾，所以“久坐傷肉”最終傷的是脾，被傷了的脾，運化無力，垃圾就容易留在身體里，這就是生濕了。

（二）過度用腦者生濕

前面我們講了，中國人的腦容量高于歐美人，中國人也長于用腦。思慮過度，大腦的能耗就多，就要分流掉原本該給肌肉的供能，從某種意義上說，“四肢發(fā)達，頭腦簡單”是有一定道理的。

以用腦為生的人，比體力勞動者更容易失眠，中醫(yī)治療這種失眠最常用的藥物是“人參歸脾丸”，它被認定為腦力勞動者的“勞保藥”。人們很奇怪：治失眠的藥，為什么不叫“安心”，而叫“歸脾”？因為這種失眠是脾虛導致的，脾虛、血的生化不足，心神失去心血的濡養(yǎng)而四處游蕩，人就失眠了。

運化功能如此糟糕的脾，自然也難以及時清運“垃圾”，于是就生濕了。所以，越是運動少、心思重的人，越容易脾虛，也容易濕重，往往是在有齒痕的胖舌上面，還有一層很膩的舌苔。

（三）貪吃者生濕

很多人看中醫(yī)，會被中醫(yī)囑咐不要喝牛奶，理由是牛奶生濕。

前面我們說了，所謂“濕”，就是身體該排出去卻沒有排出去的臟東西，牛奶之所以被認定可以生濕，是因為牛奶中所含的脂肪高，每100克牛奶含有3.3克脂肪，這在貧瘠的年代是非常珍貴的，那時候食物的熱量很低，脂肪很少，人們生病都是因為營養(yǎng)不良而導致免疫力低下，所以有脂肪的牛奶是很好的補品。

現(xiàn)在的問題是，飲食越發(fā)精良，而且熱量很高，在本身就已經(jīng)熱量超標的時候，再喝全脂牛奶或者吃很多奶制品，無異于增加胃腸的負擔。再加上中國人有乳糖不耐受的問題，因此，牛奶對我們來說確實存在生濕的問題。

食物吃進胃中，胃要研磨排空，不同的食物排空所需的時間不同。我們食物的組成不外乎脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，其中的糖類，也包括糧食淀粉類食物，排空最快，之后是蛋白質(zhì)，排空最慢的是脂肪。所以，如果你的早餐是一碗白粥加咸菜，很快你就會餓了；如果少點白粥再加個煮雞蛋，堅持的時間會長一點；如果再換成煎雞蛋，可能到中午都不會餓，這就是因為胃排空有油的食物很慢。這對正常的胃腸是經(jīng)飽、耐餓，但如果遇到消化功能不好的人，脂肪含量高的食物排空就更慢，脂肪就容易滯留在他們的胃腸中而生濕。