第二節　雞的行為特點

一、啄癖行為

（一）啄癖

啄癖是雞的一種癖癥，因相互攻擊傷害或啄某個部位而得名，也是維生素類、氨基酸類、礦物質類等多種營養物質不平衡及其代謝紊亂所致的味覺異常綜合征，主要表現為啄肛、啄羽、啄冠三種類型，常發生在育雛雞群和育成雞群中，產蛋雞群中也時有發生，密集飼養或籠養環境下更易出現啄癖行為。

啄癖輕者致使雞的頭、背、尾等部位羽毛被啄掉，皮膚被啄傷出血。啄癖雞易使雞群受驚嚇，情緒緊張不安，嚴重影響肉雞生長發育和蛋雞產蛋率，嚴重時患病率可達80％以上，死亡率約為50％，給養雞業造成很大的經濟損失。

（二）啄癖原因

雞的生理過程、飼養環境和管理措施等內外因素復雜多樣，據調查分析，初步將啄癖的原因分為以下幾點。

1.飼料配方不合理

飼料單一，能量飼料過高；飼料中氨基酸配比不平衡，部分氨基酸供給不足；飼料中缺少如鈣、鐵、磷、鋅、硫、鈉、錳、鎂、氯等礦物質，尤其飼料中缺少氯化鈉、鈣和磷以及鈣磷比例失調更易發生啄癖；飼料中缺少維生素，較重要的有維生素A、維生素B₂及煙酸。

2.飼養管理方法不當

雞群飼養密度過大，過度擁擠；飼槽和飲水器不足，互相搶食；產蛋箱不足，雞舍光線強、分布不均勻且照射時間久；停飼時間過長造成饑餓等原因都會引起雞的高度緊張以致出現啄癖行為。

3.環境衛生狀況不良

雞舍衛生質量較差，空氣污濁，異味氣體刺激造成雞的神經系統和生理機能紊亂；舍內高溫、潮濕，雞體內熱量散失受阻而使雞煩躁不安；通風不良，氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體過多能誘發和引起雞的啄癖。