4.夏秋茄子栽培

夏秋茄子一般露地播種育苗，長江流域4月上旬至5月下旬均可播種，5月下旬至6月上旬移栽，早秋淡季開始上市直至深秋，其間有中秋、國慶兩大節日，故經濟效益較高。

【選擇品種】選用耐熱、抗病性強、高產的中晚熟品種。

【選擇播期】一般在4月上旬至5月下旬露地陽畦育苗。

【苗床制作】苗床經翻耕后，加入腐熟農家混合肥作基肥，畦寬1.7米，整土，澆足底水，表面略干后，劃成規格為12厘米×12厘米的營養土坨。

【播種】每坨中央擺2～3個芽，覆土1.0～1.5厘米厚，1葉1心時，每坨留1株。也可把種子播到苗床，待出土長到2片真葉后移植，苗距12厘米×12厘米，澆水或降雨后及時在床面上撒干營養土，苗期不旱不澆水。

【苗期管理】如缺肥，可結合澆水加入1%尿素和1.5%磷酸二氫鉀混合液。若提早到3月份播種，須注意苗期保溫。5月以后高溫時期育苗，應搭蔭棚或遮陽網。播種后可在畦面覆蓋薄層稻草潤濕，開始出苗后揭除，適當控制澆水防徒長，出苗后要及時間苗，2葉1心時分苗，苗距13厘米左右，稀播也可不分苗。

也可采用穴盤育苗，無需分苗。

【整土施肥】選擇4～5年內未種過茄科蔬菜、土層深厚、有機質豐富、排灌兩便的沙壤土。畝施腐熟有機肥5000千克以上，復合肥30～50千克。

【定植】早播苗齡60天左右，遲播苗齡50天左右，具7～8片葉，頂端現蕾即可定植。深溝高畦，畦寬1米左右，溝深15～20厘米，栽2行，行株距60厘米×（40～60）厘米，畝栽植2500株左右。

【澆定根水】栽后及時澆定根水，應注意夏季雨后立即排水防漚根。

【插架】株型高大品種，應插短支架，或畦兩邊綁繩防倒伏（彩圖19）。

【中耕除草】定植后結合除草及時中耕3～4次。封行前進行一次大中耕，深挖10～15厘米，土坨宜大，如底肥不足，可補施腐熟餅肥或復合肥埋入土中，并進行培土。

【保花保果】溫度過高（38℃以上），病蟲危害等易造成落花。應有針對性地加強田間管理，用濃度為30毫克/千克的2，4-滴浸花或涂花，不能噴花。

浸花是將花在盛放2，4-滴的容器內浸蘸一下后立即取出，以花柄浸到為度。涂花是用毛筆蘸上藥液涂至花柄上即可，凡處理過的花朵要做標記，避免重復處理。也可用濃度50毫克/千克的對氯苯氧乙酸在含苞待放的花蕾期或花朵剛開放時直接向花上噴灑。

【第一次澆水追肥】門茄坐住后及時結合澆水追肥，畝施尿素20千克。

【抹枝打老葉】把根茄以下的側枝全部抹除。植株封行以后分次摘除基部病、老、黃葉。如植株生長旺盛可適當多摘，反之少摘。

【第二次及以后追肥】以后每層果坐住后及時追一次肥，每次每畝追施尿素20千克、磷肥15千克、鉀肥10千克。

6月中旬到7月中下旬定植的（最遲不宜超過立秋），高溫干旱時期需經常灌水，并在畦面鋪蓋4～5厘米厚稻草或茅草。