第四章　小龍蝦的繁殖

第一節　性腺發育

同批小龍蝦的性腺發育是基本相同的，因雌雄個體生長速度不同，成熟的個體大小有差異。雄性生長較快，成熟時大于雌性個體，一般在25克以上；雌性生長較雄性慢，成熟個體一般在20克以上。當然也偶爾見到15克的抱卵蝦，這是因為缺食、遺傳等原因造成的。雄性精巢開始為白色線狀，以后隨著發育會逐漸變粗，但顏色基本不變。雌性卵巢發育成熟度不同，表現出的顏色不同，一般分為灰白色、黃色、橙色、棕色和褐色等。其中幼蝦階段的卵巢顏色為灰白色，卵粒細小而不均勻，不能分離；隨著進一步發育，卵巢逐漸變為黃色，此時也未達到成熟，但卵粒分明，較飽滿，也不可分離；黃色發育過后為橙色，橙色的卵粒為即將成熟的卵粒，卵粒分明、飽滿但不均勻，較難分離；經過1～2月的發育，卵巢顏色從橙色變為棕色，最后變為深褐色，卵巢進入完全成熟期，卵粒飽滿均勻，如果挑破卵膜，卵粒會自動分離，清晰可見，此時是交配的最佳時期。交配后1周左右即可產卵。在實際工作中，是通過觀察親蝦的頭胸甲顏色來判斷性腺發育的成熟度的，顏色越深表明成熟度越好。

一、性成熟系數

小龍蝦的性成熟程度一般用性成熟系數來表示，性成熟系數的計算方法與魚類的性成熟系數計算方法相同，就是用卵巢或精巢的重量除以小龍蝦的體重或去除性腺重量后的體重，再乘以100%，即：

小龍蝦的性腺發育情況可通過性成熟系數來判斷，性成熟系數的采集通過同時期采集若干個體測算后計算其平均值。性成熟系數的大小隨小龍蝦的發育而變化，一般7～9月增長明顯，到9月中下旬達到最大值，產完卵后迅速下降，在非繁殖季節，性成熟系數處于一個相對低谷期。

二、卵巢的分期

小龍蝦卵巢的發育分為7個時期，不同時期卵巢的顏色不同、大小不同，卵粒的飽滿度也不一樣。小龍蝦卵巢發育分期見表4-1。

從卵巢各期發育來看，卵母細胞在各個發育階段比較同步，從產后小龍蝦卵巢內幾乎無殘留卵粒的現象可以說明小龍蝦屬于一年一次性產卵型。

三、卵巢的發育周期

小龍蝦的卵巢發育共分五期，每期的發育時間、卵巢發育狀態以及與體色的關系見表4-2。

四、精巢的發育

精巢的大小和顏色與季節有直接的關系，不同的季節，發育不同，精巢大小不同，顏色也不同。精巢的發育分期、精巢顏色和發育時間見表4-3。

五、繁殖力

小龍蝦各個生長時期的雌雄比都會有微弱的變化（見表4-4），雌性數量都略大于雄性數量。小龍蝦雌蝦的產卵量也隨個體長度的增長而增大。全長10.0～11.9厘米的雌蝦，平均抱卵量為237粒（見表4-5）。采集到的最大產卵個體全長14.26厘米，產卵397粒；最小產卵個體全長6.4厘米，產卵32粒。

六、胚胎發育

9月雌蝦產出卵后黏附在小龍蝦的腹部，卵為暗褐色，卵徑約1.6毫米。日本學者Tetsuya Suko對小龍蝦受精卵的孵化進行了研究，提出：在7℃水溫的條件下，受精卵的孵化約需150天；在15℃水溫條件下，受精卵的孵化約需46天；在22℃的水溫條件下，受精卵的孵化約需19天；在24～26℃的水溫條件下，受精卵孵化14～15天破膜成為幼體；在20～22℃的水溫條件下受精卵的孵化需20～25天。如果水溫太低，受精孵的孵化可能需數月之久。這就是我們在第二年的3～5月仍可見到抱卵蝦的原因。有些人在5月觀察到抱卵蝦，就據此認為小龍蝦是春季產卵或一年產卵兩次，這是錯誤的。小龍蝦的胚胎發育共分為12期，即受精期、卵裂期、囊胚期、原腸前期、半圓形內胚層溝期、圓形內胚層溝期、原腸后期、無節幼體前期、無節幼體后期、前蚤狀幼體期、蚤狀幼體期、后蚤狀幼體期。受精卵的顏色隨胚胎發育而發生變化，剛受精時為棕色，發育過程中變為棕色夾雜黃色和黃色夾雜淡黑色，到最后完全變為黑色，快出膜時一部分為黑色，一部分為透明（見圖4-1，彩圖）。

七、幼體發育

剛孵化出的幼體長約5～6毫米，懸掛在腹部附肢上（見圖4-2，彩圖），靠卵黃營養，尚不具備成體形態，幾天后蛻殼發育成二期幼體。二期幼體長約6～7毫米，附肢發育較好，額角彎曲在兩眼之間，其形狀與成蝦相似。二期幼體附著在母體腹部，能攝食母體呼吸水流帶來的微生物和浮游生物，當離開母體后可以站立，但僅能微弱行走，也僅能短距離地游回母體腹部。在一期幼體和二期幼體時期，若驚擾雌蝦，會造成雌蝦與幼體分離較遠，幼體不能回到雌蝦腹部而死亡。二期幼體幾天后蛻殼發育成仔蝦，全長約9～10毫米。此時仔蝦仍附著在母體腹部，形狀幾乎與成蝦完全一致，仔蝦對母體也有很大的依賴性并隨母體離開洞穴進入開放水體成為幼蝦。在23～28℃的水溫條件下，小龍蝦幼體發育階段約為12～15天。