四、鵝場場址的選擇

鵝場場址選擇應以健康養殖、衛生防疫、經濟便利、生態和可持續性發展為原則，符合當地土地利用和村鎮建設發展規劃要求，考慮農牧業發展規劃、農田基本建設規劃以及今后的需要，留有發展的余地。

（1）地形地勢　鵝雖喜水，但要在高燥處休息。鵝場應建在地勢高燥、排水良好和背風向陽的平地或坡地上（地面坡度以2%～5%最為理想），向南或東南，最好向水面傾斜5°～10°；土質應以堅實、滲水性強、未被污染的沙壤土為宜。地下水位應低于建筑場地基0.5m以下，以便排水。在河流、湖泊旁建場，應選在比當地歷年水位線高2m以上的地方；常發洪水地區，鵝舍須建于洪水水位線以上；山區應選擇在半山腰建場。鵝是食草水禽，覓食性強，耐粗飼，能采食并消化大量青草。1只鵝每天可消耗1.5～2.5kg青草，因此，鵝場應建在草源豐富的地方，以便于放牧，節省精料，降低生產成本。

（2）交通便利　鵝場位置要求交通方便，以利飼料、藥品及產品等物資運輸。鵝場不能選擇在高速公路和主要交通干道旁邊，應距離主干道1000m以上，以利防疫和環境安靜。同時，通往鵝場的道路要求路基堅硬、路面平坦，最好是石子路或水泥路。若周邊有畜禽加工廠和化工廠，鵝場應處在上風口，而且不能與畜禽加工廠、活禽交易市場有公用道路。

（3）便于防疫　鵝場位置既要考慮交通運輸便利，又要考慮鵝群防疫和人類居住環境的衛生。鵝場選址必須符合當地部門的區域規劃，應符合畜禽規模養殖用地規劃及相關法律法規要求，同時符合環境保護的要求，不能在自然保護區、旅游區、重要水系區建場，必須建立在當地行政規劃部門允許的范圍內。同時鵝場位置要易于防疫隔離，應距離村鎮500m以上，距離其他養殖場1000m以上，遠離畜禽加工廠、活禽交易市場。

（4）水源充足　養鵝生產中需要消耗較多的水，除鵝群飲用外，其他如水上運動場、沖洗場地、鵝舍、設備、道路、消毒，工作人員使用、綠化等都需要消耗一定量的水。因此，一個理想的鵝場，必須要有水量充足、水質良好、便于取用的水源，以供鵝飲水、清潔衛生用水等。飲水的水質要符合無公害食品—畜禽飲用水標準（表1-1）。

表1-1　畜禽飲用水水質標準（NY 5027—2008）

（5）供電穩定　規模化、集約化養鵝離不開穩定的電力供應。種蛋孵化、鵝舍照明、飼料加工、機械通風、飲水供應、環境消毒以及生活等都離不開電。

（6）防止污染　鵝場選址應參照國家有關標準的規定，避開水源保護區、旅游區、自然保護區、環境公害污染嚴重的地區、發生重大動物傳染病疫區、候鳥遷徒途經地和棲息地、山谷洼地易受洪澇威脅地段等。