十五、養鵝投資多大規模合適

目前，我國的養鵝業正由傳統的、粗放的發展模式逐步向專業化、標準化、規模化和生態化生產轉變。養鵝業有規模效益，然而，不少養殖者卻陷入“有規模才有效益”的誤解中。微觀經濟學理論指出：規模才能產生效益，但規模達到一個臨界點后其效益會呈反方向下降。養殖行業亦是如此，并非規模越大效益越好，只有最佳規模才會有最佳效益。

專業戶養鵝規模的大小與經濟效益有密切關系，養鵝數量多，產品量大，出欄數多，勞動效率高，收益也就很高。反之，養鵝數量少，產品量和出欄量小，勞動效率低，收入也就低，決定養鵝數量的多少要根據專業戶勞動力、資金、放牧場地、鵝舍、市場銷售等情況加以確定，確定養鵝的適度規模。一般而言，飼草資源豐富，放牧條件較好，可用于補飼的農副產品較多的，每戶養鵝數量可達幾百只或幾千只以上的飼養規模。如果是山區，可供鵝放牧的場地有限，飼料來源較困難，每戶養鵝數量不宜較多，少則幾十只，多則幾百只。專門從事肉鵝生產的飼養大戶，養鵝數量可適當多些，以充分發揮規模效益。隨著資金的積累和養鵝條件的改善，養鵝規模應逐漸擴大，以提高勞動生產率，創造更多的利潤。

總之，無論是中小型鵝場還是大型鵝場，都應該從實際出發，確定適合的養殖規模，在發展初期應該因地制宜、由小到大。同時，最重要的是要考慮市場需求和價格的關系，以當地需求和消費能力為導向，結合自身的技術、資金、管理水平等因素，合理規劃養殖規模，使規?；B殖達到最佳的規模效益。