序

不知道你們有沒有看過一部名為《西瓜》的日本電視劇，它是我每年夏天都要重溫的：不同年齡段的幾個女人，機緣巧合住到同一家老舊的旅館，各自的喜怒哀樂，在靜謐的時光中緩緩流淌。滿園綠色又健康的農作物，不遠處陰涼的河邊紗網兜著的西瓜，清淡的畫風與音樂……一切都很舒服，充滿了夏日難得的涼意。

單純活潑的店家女兒，美麗憂郁的年輕漫畫家，三十多歲的單身職員，博學睿智的老教授……生活中很多煩惱和秘密往往需要她們獨自去承受，我感動的是，常常，她們可以坐在一起吃晚餐。

無論被多少事情牽絆，坐到餐桌前，一起面對著食物說一句“我開動了”，然后快樂地享受美食——對美食的認真，讓我感受到生活的熱情。對于一個吃貨而言，日常生活中最重要的名詞，大概就是朋友和美食吧，畢竟成年人不能時時陪在家人身邊，很多美好，是與朋友分享的。

夏天到了，拼命收集綠意和涼意，大多數的時間都在忙碌奔波中。不過如果有閑時，我很樂意花很多的時間去做一些冰棒、冰淇淋，邀來三兩朋友，身處涼爽的空間中，透徹心底，談笑風生。在做這些美食的過程中，那種細致的關注和操作，令人感到充實，要知道美食它可以轉移視線，遠離胡亂的想法，它能填充孤獨。最后美味上桌，仿佛也是對自己的一種慰藉和獎勵，屬于自己的創造和升華。

能自娛地熱愛美食、自制美食的人，必定也是熱愛生活的。生活原本是豐富多彩的，如果我們暫時停留在一個地方，那就讓這個空間開滿鮮花吧。食物的香味能呼朋喚友，對生活的裝飾讓我們感受到美，在這里我想與你們分享專屬于夏天的絕妙美食，呈上無與倫比的涼爽夏意。你，愿意笑納么？