- 西餐
- 王森
- 200字
- 2020-04-10 15:36:06
千島汁
千島汁口味酸甜，是一種用途很廣泛的醬汁，常用于千島水果沙拉、千島汁焗大蝦等菜肴。
食材
文尼汁 150毫升
酸青瓜 40克
洋蔥 40克
熟雞蛋 1只
（約60克）
番茄 1克
酸青瓜水 2毫升
地門沙司 50克
白蘭地 5毫升
甜紅椒粉 1克
喼汁 1克
A1汁 2克
HP汁 2克
制作
1-3．將熟雞蛋、洋蔥、番茄、酸青瓜均切碎，備用。
4-8．把所有備用材料依次倒入文尼汁里。
9-16．然后攪拌均勻，再依次加入酸黃瓜水、地門沙司、HP汁、A1汁、甜紅椒粉、白蘭地、喼汁調味即可。
