海味魚松飯
時間：30分鐘 份量：1人份
食材
谷物類
米飯 1碗（約100克）
肉禽蛋奶
三文魚 1碗（約50克）
調(diào)料
味淋 1碗（約50克）
日式拌飯料 適量
木魚花 少許
Tips
三文魚本身含有豐富的油脂，所以炒制時無須再放油。盡量選用不粘鍋來烹炒三文魚，并且全程最好是開小火，以免炒糊。
步驟
1 三文魚切塊，放在味淋中浸泡腌漬約10分鐘。
2 熱鍋倒入三文魚和味淋，翻炒至三文魚全熟。
3 將三文魚肉盛出，放入碗中揉碎。
4 不粘鍋燒熱，倒入三文魚肉碎，小火慢慢翻炒，中途用鏟子揉搓魚肉，直至魚肉變得蓬松。
5 將日式拌飯料與魚松混合拌勻，鋪在米飯上，撒上木魚花。
