玉米皮、紗布、蠟紙

用于生坯二次醒發(fā)時(shí)防止變干，也用于蒸制面食時(shí)防止成品粘連在蒸屜上。用玉米皮墊在生坯底部，不僅防黏效果好，天然環(huán)保，還會(huì)有淡淡的玉米清香，可賦予面食更獨(dú)特的香味。日常也可用紗布或防黏蠟紙代替玉米皮。