我為什么要做陶瓷器

經常有人問我，你為什么開始做陶器了？我不假思索的回答就是，那是因為我要享受美食。我從小對美食感興趣，隨著年紀增長，興趣越來越大，最后竟達到僅僅是美食已經不能滿足的境地。

美味的食物需要與其般配的精美食器，如果沒有般配的精美食器裝盤擺放我就心存不滿。在這種情況下，自然地我開始對陶瓷器皿以及漆器，也就是盛裝食物的器皿產生興趣，開始品味。如此生活的結果，沒想到竟成為“美食俱樂部”的一員。這是發生在大正九年（1920）前后的事。在經營美食俱樂部的過程中，當然就會碰到食器這個問題，但是現代制作的這些食器沒有我滿意的。因此我就尋找古食器，收集古陶瓷、古彩瓷、荷蘭陶瓷等，從中選出碗、盤、碟等，權且用作日常食器。就這樣搞了三年，博得大家的一致好評。可是就在一帆風順時，突然遭遇了大地震，美食俱樂部被燒成灰燼，當時用的那些古陶瓷器皿等也都毀壞殆盡。

但是，接下來開始經營星岡茶寮后，活動的舞臺更大，有時上百人一起用餐，需要大量的食器，還是像以前那樣靠搜集古陶瓷器皿已經完全不夠了。可是話雖如此，五條坂的陶器類也沒有能用的。

事已至此，我只好委托京都的宮永東山、河村蜻山、三浦竹泉，九谷方面，委托山代的須田菁華、山中的矢口永壽、大圣寺的中村秋塘、尾張赤津的加藤作助等各位陶藝家按我喜歡的樣式制作陶瓷器，然后我自己畫上圖案，用作地震災害后歸我們所有的星岡茶寮最初的一批食器，解了燃眉之急。

當時我自己對于制作陶瓷器完全是個外行，看奧田的《陶瓷器百選》等就像看天書一樣。但是我只是隨意讓別人做好坯胎，然后自己往上邊畫畫圖案就心滿意足了。當今陶瓷界的現狀就是很多人讓工匠做好坯胎，自己畫上圖案然后就自稱陶瓷藝術家。當年我自己有意無意也那樣做，而且竟然也就自我滿足了。但是那些做出來的器物都是匠人按要求做的，除了制作技術以外，他們并沒有涉及內在含義。從技術上看似乎做得很漂亮，但絕不能稱作精美的器物。

如果你看過宋瓷，看過古陶瓷，就能知道那些工匠雖然能簡單模仿宋瓷、古陶瓷的形狀，卻難免缺失宋瓷、古陶瓷最為重要的精神層面的內涵。由此，我對別人做出的坯胎開始產生不滿，然后得出的結論就是，只要不是自己挖陶土從零開始制作，就絕不可能做出自己滿意的器物來。

還有一個事實是，如果不是自己從零開始做的，那就不能稱作自己的作品。以前只是在別人做好的器物上畫上圖案，然后就標榜為魯山人作品，現在想起來都感到慚愧。因為那是一種欺詐行為。讓別人做好器物，自己只是畫上圖案，那只能是合作作品，不是算是自己單獨的作品。特別是陶瓷器，畫圖案并非主要工作，陶土活才是制陶的靈魂。把那么重要的工作交給別人做，自己僅是在器物上畫畫圖案等，至少在制陶精神上來說是本末顛倒的。當然我并不是完全否定合作。想合作就需要找到同等水平的合作者。木米的繪畫需要山陽匹配，仁清的陶器需要宗和設計，才能發揮合作的妙味。但是如果合作者一方是缺乏美意識修養的匠人，另一方是有修養的人物的話，就根本沒有合作的意義。所以我下定決心，不論多么困難，自己也要從泥土活開始。人都說操作轆轤等比較難，但既然一般陶器作坊的學徒只要三年基本上就能熟練操縱轆轤，所以我堅信自己也能做好。

這樣一來就需要有地方修筑自己的窯，設置自己的轆轤。昭和三年（1928年）春，我終于在大船山崎修筑了自己的窯。雖然也雇了幾個助手幫忙，但終于從自己的窯里燒出了名副其實的自己的作品。實際做起來，我發現那些搗鼓泥土、繪畫圖案、裝窯燒窯等技術上的事情，車到山前自有路。星岡茶寮使用的食器都是我自己做的。青瓷、信樂燒、唐津燒、朝鮮刷毛目、古陶瓷、赤吳須等，一般的陶瓷器都做了出來。

如此自己開始制作以后，自然而然就想要一些參考的陶瓷器。就像學問家都要自己搜尋古籍一樣。學問家看重萬卷之書，制陶家也需要萬件古陶瓷。因此我便開始收集古陶瓷，并在星岡窯設置了參考館，慢慢開始陳列收集的作品。本來是為了制作新作品的參考才收集的，但事至如今，參考其實已經成了一個借口，我怕是已經患上了一種古董病。

如此這般，我筑窯也就在昭和三年，說起來也是最近的事。而且我還不能專心一意只做這一件事，不論是制作陶器還是研究陶器，現在也只是開了個頭。每燒一窯都會有各種新的體會，這些體會越發激起我研究和制作的興趣。如此這般，我從創作品味美食開始，后嘗試制作陶瓷器，這點與其他陶瓷作家的出發點和動機完全不同。而且我也沒有從師問道，僅靠自己獨自鉆研，便走到今天，而且還要繼續走向明天。

制作陶器是一件前途遼遠的事，我自己也是剛登上這條船。我用心審視自己的能力所及，努力思考今后如何發展。

（1933年）