真的是應了那句話！鐵打的營盤流水的兵啊誰也不可能總是在一個地方干很久，除非已經(jīng)做了養(yǎng)老的決定，誰都是在運動中得到轉機與改變的。
感覺自從那個有些古怪搞笑的胖張中林師傅離開這里之后，這個飯店的生意好像沒有之前那樣的忙了??！這個怎么說呢？好像沒有什么道理吧！可是就算是沒有道理，可是現(xiàn)實就擺在眼前了?。〔贿^沒有關系了這都是我后來慢慢感覺到的了。
這個胖張師傅走了大概一個月的時候，之前來的那個湖北的那個女服務員，也不干了她來這個特利客飯店也就兩個多月了，那個感覺小白臉兒的外號叫牙簽的那個家伙，估計是沒有把這個湖北的女服務員給泡到手?。」∵@個事情其實是沒有那么單純的吧！至少兩個人男女朋友關系應該是兩情相悅的吧！一頭熱，另一邊冷這個應該是處不成關系的啊！后來這個湖北服務員走了后，這個牙簽又重新考慮喜歡不喜歡那個之前追的那個河南的女孩子了，這個湖北服務員沒來的時候，我就看他倆挺熱乎的，不知道自從這個湖北佬來了之后，這個牙簽大哥就冷落了一陣子這個河南的女孩子，不過這個河南的女孩子到也不難看！挺好看的這么一個姑娘吧！反正是他們談他們所謂的戀愛，和我一毛錢關系都沒有了啊反正我也是沒有感覺的，反正愛誰誰吧！
再說自打那個胖張師傅走后，廚房里面就沒有之前那樣的感覺了，反正新來的這個山東的鄆師傅，人也挺好的，雖然他也是炒菜的大師傅吧可是之前這個胖張師傅留下的一些菜，這個鄆師傅也不怎么會炒的，雖然這個是隔人不隔行業(yè)吧但是就算是一個行業(yè)里的人，因為自己的經(jīng)驗能力，理解能力、感受能力、后期的表達能力這些都是不一樣的??！有些行業(yè)有些工作真的是挑人的，而不是人挑工作的??！當一個人的能力值與經(jīng)驗值都大的話！這才是人挑工作挑行業(yè)啊。
所以后來上班干活的工作中，這個鄆師傅有些做的手法和效果不一樣的話，我就會說之前的那個胖張師傅是這樣炒的，那樣做的！哎其實這樣挺麻煩的！就好像否定著這個鄆師傅炒菜的效果似的！其實就是想讓他的菜做的和之前比較接近貼合一下罷了！就是同樣的一道菜，因為做法不一樣，調料多少比重的差異以及火候時間的不同，到后來這道菜就會有不一樣的感覺！因為不管是什么菜，最后都會端到前廳餐廳客人那里的他們說好吃不好吃！真的只是他們的思想共識和飲食習慣才有的結果?。〔皇浅３Ｂ犝f菜味兒咸淡眾口難調嗎！還有什么，南甜北咸東辣西酸這些地域上的飲食文化差距，不就是說人的味蕾感受器的差異嗎？不就是人體飲食習慣適應性的差異嗎？
所以說啊！這個做菜也難，又看似簡單易學但是學到深處精髓可要看人了??！一個行業(yè)有大師泰斗和平庸無奇之輩這又是為什么呢！又何以故？那句話說，行業(yè)本無錯，就看是誰做這句話是很有道理的，行業(yè)和行業(yè)的區(qū)分性和人與人的適應往往是對等的，適應的往往會事半功倍不適應的卻會事倍功半??！這里面還有一個行業(yè)修煉成長期的過程，也是因人而異。
因為這個鄆師傅是那個戴著眼鏡的劉老板認識的朋友吧！或許因為這一個層面就暫且留下了這個山東來時鄆少軍師傅！又快發(fā)工資的時候了這個鄆師傅，我問他的工資是多少啊？還記得他說是八百塊錢了，在那個年代里在餐飲界這個工資標準是中流的工資標準了，我之前知道有的炒菜廚師工資一千多啊？！那可是不錯的收入啊哈還記得早在（紅天鵝酒家）當雜工洗碗工的時候我剛去認識的那個大廚師，就是一千多的工資呢那個時候我還是很羨慕的！后來去的那個宣武區(qū)和平門琉璃廠文化街（延壽街餐廳）那個河南的楚春明炒菜師傅工資也是一個月八百塊錢了。汗那個歲月里！不過這兩年大廚師的工資情況就是這樣了，手藝非常好的工資都千元以上，能夠炒菜的差不多的大概就是八百塊錢左右的工資了。
而之前走掉的那個胖張師傅！我估計他的工資至少也是千元以上??！那時候我也沒有問他工資發(fā)多少了，其實問人家工資好像聽說是一個非常不禮貌的事情了，所以這么長的時間我也沒有問過他，他的這次離職，是之前我們喝酒吃飯聊天他都說過了，他都是預劃好的了，他在積極的改變自己，改變環(huán)境的身受狀態(tài)。
我這個時候還不知道，習慣于跳槽的意義到底是追求什么了？但是就像我之前從開發(fā)區(qū)當保安干起，后來迫于形勢下離職到找到了那個（紅天鵝酒家）再后來也是迫于形勢下離職了，到再后來的辭職于那個（延壽街餐廳）以上林林總總都是表征著一種暗示啊！好像是所有的離職都是尋求獲得一種能夠讓自己滿足的境況，一種存在感吧！還是被別人認定的存在感了。
或者聽天由命、或者安于現(xiàn)狀、或者固步自封、或者不求上進、或者不思進取、或者任憑現(xiàn)實擺布、或者習慣習性于眼前事物，或許這一切本無過吧！但是這一切是不是都是一個人該循規(guī)蹈矩遵守的原則問題呢！那這就真的是因人而異了啊，不是聽說過嗎？把造好的船停在港灣并不是造船的意義和目的，而一個人留守在家里又不禁失掉了人生的價值和意義！
可以這樣的說，那個胖張師傅一走，這個飯店里面也就沒有了能夠和我好好的真的聊天的人了?。∠嘧R投緣很重要吧！也難以獲得就算是朋友，朋友之間也有一個三六九等吧！所以才有朋友、哥們兒、姐們兒、老鄉(xiāng)、同事等等一些表現(xiàn)人與人之間的關系特性屬性的詞了啊！心里面多多少少都會有一些失落感吧！但是沒辦法人多半都是為自己活著的，只有把自己活好了才是正經(jīng)的大事件了?。‰m然和我一起配菜的那個小馬子哥他還在呢！但是他畢竟是有一定的優(yōu)勢和心理優(yōu)越感的，他是那個劉老板的熟人，方方面面應該是會照顧他一些的，至少比我們這些外聘的人得到的照顧要多吧！你比方漲工資這一塊，這都是該有一份的，之前生意那么忙，有一次發(fā)工資我就看見他手里面的那個百元大鈔，好像就比我多個一張了??！汗這是沒辦法的事情。雖然我倆也是有空也聊會兒天，但是后來就不知道該聊些什么了，反正現(xiàn)在我配菜這一檔子破事兒，這些工作都已經(jīng)掌握的差不多了，反正就是那種業(yè)精于勤，以后也是精益求精的工作節(jié)奏了吧。
趕上盛夏，白天黑夜也都是暑熱難當??！那天趕上店里發(fā)工了，這幫子姑娘們，小伙子們就等著那個吧臺的劉姐，挨個叫名字去兩個老板的休息室領工資了，挨個排隊吧！反正這個鄆師傅是那個劉老板的熟人吧？就先給他發(fā)了工資了等著鄆師傅發(fā)完了，就是我們配菜的其他的人了然后服務員呢就靠后了呢！兩個老板曾經(jīng)說是給我漲工資的，可是都好幾個月了，也沒有見漲工資啊！原計劃發(fā)工資的日子，已經(jīng)被延期了好多天了??！沒辦法不給漲就不漲吧！反正我看出來了在這里干也就這樣了，現(xiàn)在餐廳總體的生意和之前是沒法比了，菜品賣的不好，沒生意，沒人吃飯這就是一個癥結。具體到某一個人這是沒法說的了，反正大家伙兒都干活的時間干活呢！有什么不妥嗎？
這些日子不知道是兩個老板商量好了還是什么？也不知道哪一個老板的主意又陸陸續(xù)續(xù)，招聘來了幾個炒菜的廚師來飯店后廚里面試菜，來了幾個也沒見誰留下，這個不會是想再招聘一個廚師吧哈？應該不會，之前胖張師傅在的時候那么忙也沒有見老板招聘第二個廚師了，嗨！管他呢！一個餐廳經(jīng)營的好壞，這應該是多種原因造成的吧換廚師嗎？就相當于換菜品的格局和質量屬性等類別了。
這些日子餐廳里，因為生意沒有什么起色我最開始來的時候，那個BJ的一個服務員姐姐已經(jīng)不干了，論資歷她應該是這里的元老級的了啊哈，可是人就是這樣啊！有好的地方誰都不愿意活動一下呢！也不知道什么原因或許是人家自身條件好，另謀高就也說不上??！
再后來就剩下我認識的這些服務員了，還包括我認識的那兩個所謂的老鄉(xiāng)了，時間過到九月份的時候，我感覺自己在這里所能夠了解，掌握的已經(jīng)鍛煉的差不多了吧！之前的那個胖張師傅自打離開這里之后，也沒有給我來過一個電話了??！估計是聯(lián)系到了他之前所說的那個新地方了吧。
時間過得很快，又輪到這個月發(fā)工資的日子了，因為最近生意不好，又是給我們拖了一個星期的時間了，這天我們幾個找老板問什么時候發(fā)工資了，都感覺那個流氓打扮的魏經(jīng)理臉色很難看，給我們發(fā)工資，就好像放他們身上的血一樣難受！哈！汗！我也無奈了，那他們生意好賺大錢數(shù)錢的時候呢！是不是樂得跟啥似的??？這個嘴臉兒我是可以想象的，之前吧臺里的那個劉姐姐也帶頭問來著，我們見她有些氣呼呼的就出來了，白里透紅的小臉兒感覺好像和包間里面的老板吵架了一樣。
一看見這個情況，我們幾個都上前問了一下什么情況??？只聽見這個劉美女姐姐說道：“個大爺?shù)?，都多長時間了這個月的工資還不發(fā)，我問那兩個老板什么時候發(fā)工資，他倆說還要等兩天！”?。?？還要等兩天！我們還尋思著一塊去問一下呢??？
劉姐姐：“先別去了你們幾個！等著吧！我都問過了啊！你們急個啥！我比你們急著用錢了啊！我還等著發(fā)了工資給孩子交學費呢！嗨！你看看真是的！我老公那邊吧也還沒有發(fā)工資，真是的啊”
那個劉姐姐，看你氣呼呼的出來了，這個不會是和老板他們吵架了吧！
劉姐姐：呃呃！這個倒不會！畢竟人家是老板??！咱們的錢可都在他們手里面攥著呢?。∥乙仓皇潜容^著急氣憤一些，估計是說話激動了一點吧！啊！你們看見我臉色變了嗎？哈！”
哈哈！劉姐姐！你生氣的樣子也挺好看的啊哈！“哈哈！”“嘿嘿！”“可不是咋地”圍著吧臺的服務員們和廚房里面的小伙子們調皮的說道。
劉姐姐：“去！你個小王子！就你能說會道的一天到晚的！咯咯！快拉倒吧啊！別氣你們的姐姐了?。∧銈冋l有錢先借我應應急嘿嘿！”
真的嗎！劉姐姐！沒有生氣就好啊！兩個老板真的說又拖兩天??！看來挺麻煩的?。《纪狭艘粋€禮拜了都！汗！
劉姐姐：“誰說不是呢！那就等兩天吧！兩個老板說最近生意不好，那個咱們的工資都攢不出來了！”
哦！是吧！姐姐你看之前那個胖張中林師傅在那會兒，咱們的餐廳生意不是挺好的??！那幾個月發(fā)工資多痛快，沒想到啊！真的沒想到現(xiàn)在會這樣了。
小馬子哥：“這個就別提了，此一時彼一時??！畢竟那個胖張中林師傅他現(xiàn)在已經(jīng)不在這里干了，人家的菜炒的好，那是人家的本事呢！人走茶涼??！估計人家去賺大錢去了哈！現(xiàn)在咱們餐廳這樣也就是維持了啊！工資發(fā)不了就過兩天吧！這活怎么干還要怎么干??！行了咱們大家伙都散了吧，該睡覺該干嘛就干嘛去吧……！反正我是要去樓上瞇一會兒了下午還要上班忙呢……”
這倒是！還是過兩天再說吧！大家伙兒聽著剛才的小馬哥說完，都有一些垂頭喪氣的各自散開了。
等著過了兩天，中午吃著飯的時候，那個吧臺的劉姐姐告訴我們幾個一會兒吃過飯就可以去領這個月的工資了，伙伴們兒的臉上漾起了久違的笑容了，其實現(xiàn)在我心里面挺麻煩的，好像最近干活總是看著這兩個老板的臉色一樣，是不是自己哪里做的不好呢！一直都是這樣干的??！沒有偷懶過，沒有浪費過什么原材料了??！什么東西敢忍心丟垃圾桶里面啊！沒有?。∏胁说肚暗逗笠矝]有浪費??！能夠用上的都利用起來了啊老板們是吧！這些日子發(fā)現(xiàn)他倆時不常的就來廚房溜達，就好像檢查我們工作似的！
拜托這個餐廳生意不好！是什么情況??？是價格貴！？還是菜的味道不好??？還是服務不到位還是什么？反正肯定會有原因的吧！后來我才知道什么事情的好壞轉換，它都不是單一性的而是多樣性并存的啊！
發(fā)了工資又過了兩天，就沒有看到那個吧臺的美女劉姐姐來上班了，我這個人還想著呢！這不會是生病了吧？還是什么！后來那個姐妹倆都是我老鄉(xiāng)的內蒙古的服務員，的老二妹和我說啊這個劉姐姐辭職不干了??！當時我還是一臉的懵圈呢！敢情前幾天這個劉姐姐去兩個老板的包間里面，看來沒少說話吧！估計也是那一次提出辭職不干了！我就是感覺啊！不過現(xiàn)在看情況就是這樣子了。
生意不好大家伙兒，都心存壓力了，至于取舍之間還是看自己的情況和需求了??！這個離職和被離職的關系我也是理解的，而這個時候我呢我覺得吧！目前這個特利客飯店的情況就是這樣了，不溫不火的堅持著經(jīng)營下去了，再在這里干下去其實是沒有太多熱情和信心動力了。那個胖張師傅已經(jīng)走了快兩個月了，我內心里面還希望他帶著我和他們一起東奔西走干呢！也不知道他現(xiàn)在在哪里！什么情況了??！就像他說過的趁著年輕多經(jīng)歷歷練自己，只有好處，提升自己的見識和能力了，這句話應該沒有錯，只是這個可持續(xù)性發(fā)展的平穩(wěn)狀態(tài)不容易把握！那個年月里還沒有什么騎馬找馬的想法和概念，也沒有聽說過這句話了，反正離職不想干了，腦袋瓜子一想說干就干，不是還記得我當初離開開發(fā)區(qū)的時候不是就這樣嗎？當初我還記得自己離職報告紙條上寫的是：“人要轟轟烈烈的活著，去打拼創(chuàng)造自己的人生，不應該平平淡淡茍且偷生似得活著了啊”汗！當初我真的這樣說了，而且還這樣做了以至于后來的離職跳槽我都有充分的理由和想法了啊。
眼巴前！我覺得這里面沒有什么興趣樂趣了自己的工作這一塊已經(jīng)掌握的差不多了，是不是需要調整一下自己的心情了，再說了如果還在這個特利客飯店里面干下去，一是沒有什么好的前景了，二是工資也就這樣了不會再有什么獎金漲工資的可能了。于是沒有過幾天，趁著夏天還依然火熱的天氣，我就去兩個老板在的包間里面打招呼準備辭職了。
因為我執(zhí)意要走的，沒想到過了兩天飯店里就來了一個年輕帥氣的小伙子，操著四川人的口音，不過因為還很年輕，沒想到到他是來應聘廚房配菜的，就感覺他是一個涉世不深的孩子一樣不過后來了解到，他說自己還是轉業(yè)兵，喝！這不是感覺胡鬧嗎！汗！哎！那個時候他愿意來就干吧！
不過看他說話慢條斯理的，因為沒有多少經(jīng)驗干活也沒有速度和缺乏了解，感覺不太適合做這種工作??！誰讓這個帥哥喜歡干這個了，他問我，我就告訴他唄！其實我也想來了一個合適的人替代我這個崗位了，至少合適啊！差不多了我才能順利離職吧。
這些日子這個炒菜的鄆師傅，也是讓我?guī)н@個轉業(yè)兵帥哥盡快熟悉工作?。榱四軌蛟鐑商祀x開這里，我也是積極的陪太子讀書了??！汗說來也奇怪，這個帥哥來的這兩天，也沒有見別的干配菜的師傅大哥來了，我還尋思著眼前這個帥哥不靈的話！是不是再來一個人啊！人員不合適，那兩個老板會不會讓我順利的離職也還不知道呢！
人走茶涼，這是相互對比共有的感覺凄涼沒辦法！誰又能靠誰多久！除非互相都需要一種狀態(tài)下，或許能夠長久個幾年。餐飲服務這個行業(yè)人員本身流動性就是非常大的，這是一種行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)象，這個行業(yè)顯然也不是鐵飯碗，銀飯碗金飯碗了，這樣的社會背景和行業(yè)趨勢下，不管是個體，還是經(jīng)營單位都是需要理解和面對的。
這樣子大概過了有幾天，現(xiàn)在飯店的兩個老板就把我叫到了他們的包間里面，還記得是一天中午吃完了飯，還是現(xiàn)在站吧臺的那個我的老鄉(xiāng)女服務員兩個姓包的姐妹的妹妹和我說老板找我說事了。
估計是可以讓我離職了吧！當時我這樣想的呢，好吧，也沒有來得及換一下工作服我就去了這兩個老板在的那個一拐彎的包間里面。
咚咚咚！我走上前敲了敲包間的木門，里面穿來了，那個魏經(jīng)理老板的聲音！“進來！”我推開了門一眼看見兩個老板還是那樣子坐在椅子上聊著什么天呢，一看我進來了都眼神怪哉的看著我。
??！那個魏經(jīng)理，劉經(jīng)理都在呢！？聽吧臺的小包說兩位老板找我??！我就來了啊！
魏經(jīng)理：“那個王！鵬飛？怎么樣啊？這兩天這個剛來的這個孩子？看他干的了嗎？這兩天我和劉經(jīng)理也沒去廚房盯著他，干活什么的麻利不麻利也不知道！你不是說要走嗎？給你找來了一個替身啊！”
我看了一眼魏經(jīng)理和劉經(jīng)理，哦！魏經(jīng)理劉經(jīng)理那個他還行吧！他說他之前是當兵轉業(yè)回來的，想干飯店了，我估計他也是部隊炊事班出來的吧！看他人才挺好的，愿意干廚房也不知道是不是喜歡還是什么的吧！
魏經(jīng)理：“哦！這樣?。 ?
劉經(jīng)理：“那個小王，你在這里干了幾個月了？記得嗎有幾個月了！”
哦！兩位經(jīng)理，老板！我是從過完年二月份就來了??！到現(xiàn)在九月份都有半年多了??！八個月了啊！
劉經(jīng)理：“??！喝！這個記得到還挺清楚啊哈！那個小王，咱們飯店呢！缺了誰都會是要開下去的！這個世界離開誰，地球都照樣轉?。∵@些日子來，這個餐廳里面大部分事情也都是你們的魏經(jīng)理，魏老板操心著了，我也沒有太多過問了，你像之前的那個胖張，你們的大師傅張中林不是也是說不干了嗎！不干就不干吧！誰想走咱們都不攔著誰??！……”
呃呃！嗯嗯！這倒是，這倒是啊！不是說鐵打的營盤流水的兵嗎！這個打工求職好像也是這樣一回事兒哈！
魏經(jīng)理：“那個！小王！我和你們的劉經(jīng)理劉哥，劉老板這兩天也合計了一下，你走就走你的啊！誰也不攔著誰！這兩天來的那個當兵配菜的小周那孩子，我們先留著他看看吧！你這個月干了幾天了，你不是著急著走嗎？那你想哪天走?。?
?。晌唤?jīng)理老板！那個啥！你們既然有這個決定留下那個小周了，我看我也沒有啥太多必要留在這里了?。∵@幾天我也把廚房里的一些事情和情況也都交接給他了，他現(xiàn)在只是需要一個熟悉了解的過程時間了。那個啥沒啥事的話今天給我結工資，明天我走吧！怎么樣?。?
魏經(jīng)理：“嗯！??！那個這樣吧！我和你們的劉經(jīng)理剛才，你還沒來之前也合計了一下啊哈那個啥，給你壓了半個月的工資再加上這個月的也就半個來月，一共是一個月零二天32天！一會兒下午吧！你去餐廳吧臺，找那個服務員小包知道吧！你去那里管她說拿錢了就說我說的?。∧莻€王，這幾個月來呢！感覺你這個孩子干活也是實在的，人也挺老實，就像之前我和那個胖張說的一樣，餐廳呢怎么樣都還要運營！離開誰都要生活，除非咱們這個飯店荒灘了，你也看出來了這兩個月生意大不如從前啊！怎么辦??！餐廳還要維持下去??！那你的東西自己都拾得好了啊哈沒啥事了吧？去忙自己的去吧！你的那個工資就給你算一個整月的了??！那兩天就算是幫忙了啊行吧！
呃！哦！??！這個......那好吧好吧！好吧兩位經(jīng)理老板那你們先忙著啊！我這就去吧臺那邊結賬去了。
我扭了頭就走出來這兩個老板的包間，一出門口我心里面就憋氣，感覺自己，氣不打一處來了，這兩個老板可真行了??！那兩天的工資還給我清了，！他大爺?shù)倪@是買菜嗎？還帶砍價的啊哈？還帶抹零頭的啊！我簡直就是簡直了都啊就這樣欺負我嗎？哎！什么情況啊！這一天到晚的??！汗！好吧！就這樣吧！反正再和他們理論也沒有什么意義了！反正就是要走的人了，那句話人走茶涼，不怕張揚！被他們占一下便宜吧！我也只是損失幾十塊錢而已，而他們做人做生意的誠信掃地了！
看著這個情況！我就走到了吧臺，就看那個老鄉(xiāng)的服務員包二妹，還在餐廳吧臺里面和別人聊天呢！
喂啊！包二妹！那個剛才我去了兩個老板的包間辦公室里了??！我辭職的事情他們通過了說到你這里拿結余工資是吧！
包二妹：“咦！??！是的啊！那個王大師兩個老板讓你走了??？你這個打辭職夠快的??！還沒過一個禮拜呢！就招到人了??！挺順利的了來吧，我給你數(shù)錢啊！看好了??！你剛才進去之前咱們老板都和我說了?。】粗@是一百、二百、三百、四百、五百塊，一共五百塊??！拿好了啊少了以后可和我沒關系了??！”
呃呃，大姐你數(shù)錢不用這么費勁吧？不就是五百塊錢嗎？一起數(shù)不可以嗎哈！？
“咿咿！你這家伙管誰叫大姐呢哈??？我比你大嗎！瘋了吧？看你不開心的樣子啊？怎么了辭職還不是你自己提出來的?。俊卑帽砬楹芤苫蟮目粗艺f道。
我沒有不開心哈！我那敢不開心了！錢都是撰在老板手里面了，想給多少還不是看老板開心不開心了啊！哼！算了吧反正都離職了，也不說那么多了。剛才我的意思是說你數(shù)錢的一下子五百塊錢拿出來就可以了啊！不用那樣一張一張的攤煎餅似得??！干嘛??？哈！
包二妹：“呃呃，我這不是怕說不清楚啊！什么多的少的一看大家都明白了啊！省得翻后帳啊大師！啊……！”
好吧好吧！你厲害你厲害！你這樣也挺好也對！
包二妹：“切！拉倒吧！那你今天就算辭職了啊！那你什么時候走??？明天還是什么時候啊東西都收拾了嗎？”
謝謝你關心??！老鄉(xiāng)！我看看吧！我先收拾一下東西吧！看看明天早上走還是什么晚上啊我弄一下自己的包裹看看??！......
說著我就離開了吧臺，只有她自己還在吧臺里面玩了，餐廳這會兒就我倆人其他的的同事們都該休息休息、該干嘛干嘛去了都！我去樓上宿舍一看沒有什么人，看來這幫家伙兒都出去玩了吧！我就在宿舍的鐵皮柜子里面翻出來自己的那個黑色的背包，準備收拾一下自己的東西吧！我看吧！是晚上走還是明天早上離開這里了。
一會兒我收拾好了自己包裹，該裝的東西都裝好了，就把包裹拿到了樓下餐廳吧臺原來的那個地方了，這會兒那個包二妹，正好出來準備上樓上休息了。
我先把東西放吧臺了啊！我尋思著等著鄆師傅他們回來，和他們道一個別我準備晚上走了啊那個包二妹！我先去BJ呆一會兒了，反正都辭職了，等著明天早上再走，也就是那么回事兒吧是吧？
包二妹：“那你晚上走！準備去哪里啊？明天不會嗎。明天還是找一個旅店住下還是接著找工作??？”
沒事！再說吧等著晚上再說吧！等著他們回來的吧！再決定一下，你回宿舍休息吧！我去包間里面呆一會兒?。?
包二妹：“哦！好吧！你自己的事情自己決定吧！……”
等著這個老鄉(xiāng)包二妹不見了蹤影，我就把黑色的包裹放在了吧臺里面，我就獨自去包間里面呆了一會兒，或許是累了吧！就趴在包間的大餐桌上睡著了。等著聽見餐廳里面嘁利卡擦想起了大聲說話的聲音，我感覺到他們回來了！還隱隱約約聽見他們嘻嘻哈哈的笑聲，等著我清醒多了就坐起來，活動了一下已經(jīng)麻木不仁的雙腿，啊天哪！好難過！兩條腿沒感覺了，這是我上中學課堂上不小心睡著了的感受，時至今日還依然如此。汗！等著恢復了正常狀態(tài)的感覺，我就出了包間走到了餐廳大廳里，看見他們又去逛街了??！都賣了不少的東西。
鄆師傅！小馬子哥，你們都回來啦？和你們說?。偛畔挛绲臅r候咱們的兩個老板已經(jīng)給我結賬了??！之前我說辭職了的事情，現(xiàn)在終于來了啊！我打算和你們道一下別就準備離開了啊那你們都好好的干著吧！也不打算明天早上走了在這里多耗一會兒也沒有啥意義！
鄆師傅：“那個王！那么快老板就讓你走了?。?？那你辭職不干了準備去哪里??！”
再說吧！肯定還是要找工作的，沒事的BJ這么大，哪里沒有工作了，就看合適不合適的了?。Σ话?！這不，不是來了一個兵哥哥解圍啊要不我還走不了呢！哈！
周兵：“咦！王哥，我這剛來沒幾天你就要走?。∵@是什么情況啊？”
啊沒事的！我之前就打算不干了，這不飯店招聘把你聘來了，我不得就要走了嗎哈？
小馬子哥：“咦！那個王！你可真行?。≌f不干了就真的不干了啊！咱們都還沒有玩夠呢你要干嘛去??！外面找好工作了?。渴遣皇悄莻€之前走的胖子，張中林走了后讓你也過去了??？”
呃！這個他還沒有聯(lián)系我，也不知道他什么情況了，他都走兩個月了啊！沒事的，離開這里外面還有工作的啊！反正到哪里都要干活?。∧銈兌既ス浣至税。客猛?！下午那你們就忙吧等著差不多的時候我就走了啊！晚上也不留在這里了，實在不行！我先去我家老大那里也可以了東西我都收拾好了，在吧臺里面呢，我這也就是和你們話別一下了??！畢竟干了這么長時間的地方吧！
鄆師傅：“哎！那兩個老板給你結賬了啊沒有怎么樣為難你吧？……”
呃！這個鄆師傅！嗨就那樣吧！反正都辭職不干了！這個人啊！一旦原形畢露也是沒辦法的??！反正打工的人就好像是一個弱勢群體一樣啊行了不說了！你們下午還要上班干活，都回廚房忙吧！看著差不多了我準備出發(fā)吧！也別影響你們的心情了??！反正就是鐵打的營盤流水的兵哈反正都會面對自己選擇放棄的離別的。
小馬子哥：“呃！王沒想到你的認識和感慨還挺多！”
呃呃！沒事的小馬子哥你們忙吧！對了那個周兵帥哥兄弟，那你就好好的干吧??！
看著他們拿著自己的東西紛紛離開了餐廳大廳，好像就可以就此告別了，好吧說走咱就走了啊！等著他們都離開了，我就醞釀好了準備離開的動作步伐了，好的這里已經(jīng)沒有可以留戀的了準備離開吧！這時候服務員們有的已經(jīng)來到餐廳里了，她們看著就要離開這里的我，我也無語的看著她們，這時候之前的那個包二妹也出來了比較怪異的看著我，呵呵噠！
因為在這個大半年的時光里，我個人內心有些是比較狂躁的，比方餐廳不要求我們對自己的理發(fā)態(tài)度問題，所以這個時候我雖然是干餐飲服務的，是一個廚房配菜的人了，但是我也由著自己的感受順其自然了，此時我的頭發(fā)很長了，也很濃密黑壓壓的一頭長發(fā)，就像中學時代的那會兒流行的發(fā)型，比如說是像郭富城的發(fā)型，林志穎式的發(fā)型吧！反正自己感覺也不像一個干廚房的，再說我這個離職了老板工資沒有給利索，心里面是有一種氣憤的，雖然言語上我沒有表現(xiàn)出來，但是從我的表現(xiàn)體征上看，我是受了不公的待遇的，我也要讓她們知道感受一下，其實她們應該了解知道的了，這會兒外面依然炎熱，離職了感覺都已經(jīng)什么都無所謂了，上身我就穿上了一個跨欄背心，下面是一條去年買的藍色牛仔褲了??！因為我感覺自己的上身比較健碩肌肉型的吧！也沒有什么肥胖的樣子，即精瘦又有肌肉的那種了，因為天然又沒有給自己買什么新衣服于是就穿著背心得了，而背心的前面下擺的地方又不知道什么時候，弄壞了一個洞洞于是我就一不做二不休的，去廚房拿菜刀把背心前面的下擺給割沒有了，就是一個露著肚皮的半拉子背心了，我此時就是想表現(xiàn)出一種氣憤，什么好看難看什么前衛(wèi)不前衛(wèi)，搞怪不搞怪的已經(jīng)不重要了，重要的是我這個打扮樣子真的是不是一個離職餐飲行業(yè)的人。
我就算這樣也不能怎么樣，管他呢！我也沒有和她們再說什么，反正看你她們似笑非笑的表情，管她們理解不理解了，我就這樣了！我感覺自己就像是一個被人欺負的瘋子一樣，準備著離開，這個時候偌大的餐廳里面，突然顯得靜悄悄的了，時鐘在一分一秒的走過，我走到吧臺里面的地上，背起來了放在地上的，那個黑色的顯得沉甸甸的背包，抖擻了一下精神一只手拿著那個紫竹的簫，看了最后一眼餐廳里面的景物，曾經(jīng)不聞不問的熟悉，現(xiàn)在就要成為過去式了環(huán)境，踏出了離開的腳步，一出門外面溫熱的空氣撲面而來了。
過完年從家出來，就背著這個黑包在這里大半年的日子里，也沒有必要換什么新的書包了好像也沒有添什么衣服，還是原來的一些雜七雜八的物件了，出了特利客飯店餐廳的大門外面是熙來攘往的人群，馬路上車來車往的，川流不息的人們，感覺一下子離開這里，心里面好像有一種說不出來的輕松的感受，真的不知道是因為什么，是不是感覺自己跳出來一種環(huán)境，未來的新知好像在牽引著我離開的步伐。
這個時候我想先去哪里了，要不去老大那里吧！自從回家過年到現(xiàn)在，也沒有什么合適的理由電話聯(lián)系他，一路上我先逛逛街吧！雖然支身在北京城里面，可真是沒有太多的時間和機會想法說去逛逛街什么的！這一離職辭職不干活了就有機會和時間了。反正就是這樣子吧！這個年代歲月里，BJ的大街小巷還是一個老城，有些地方依然是復古比較破敗的，到處可見的平房一片一片的覆蓋在眼前。從出了特利客飯店的門到現(xiàn)在已經(jīng)很長時間了，回頭一看已經(jīng)走了很遠原來的地方和街道已經(jīng)不見蹤影，相似性的街道與周邊環(huán)境依然呈現(xiàn)在眼前，時間已經(jīng)是接近傍晚的光景了，我想現(xiàn)在應該給老大打電話聯(lián)系一下說我離職辭職不干了的事情了。
走到了一個有公交車站牌子的地方，準備坐下來休息啊！于是就把背著的黑色書包卸了下來放在了公交車站牌附近的馬路牙子旁邊坐一會兒?。【褪掷_了書包雙肩包背包的拉鏈，翻出來里面的一個黑色的小筆記本了，上面寫著一些電話號碼，仔細看了一下上面之前記著老大的電話號碼了，不知道他現(xiàn)在是不是還在那個朝陽區(qū)英家墳一帶的那個名字叫做（瑞祥餐廳）的地方配菜不??？
坐了一會兒，感覺也不怎么累了，兩條腿也舒服舒展了不少，我就東張西望的看看附近有沒有那個報紙電話亭??！一抬頭看到右邊旁邊的一個小賣店門口就有一個公用電話廳了，不過看著這不是報紙一體的，原來就是一個小賣店了來來往往的人駐足買東西，打電話的，于是我就重新背著書包上肩，手里面拿著筆記本就走到了這個小賣店門口，站了一會兒等著眼前的這個大哥打過電話，我就和店里面的老板打了招呼。
喂！老板有公用電話吧？我打一個電話??！
店老板：“好的，你打吧！電話機就放在那里呢！”
哦！好的我看見了！知道哈！我拿起來電話接聽話桶，按著小筆記本上寫的老大的電話號碼就撥了過去，嘟-嘟-嘟......
“喂！哪位？”電話通了估計是老大吧！聽著聲音有一點像。
喂！是老大嗎？
“啊！我不是??！你是哪位??？你要找誰了啊！”
?。?？我我！你這不是那個（瑞祥餐廳）嗎我要找那個你們飯店之前的那個配菜的，叫王鵬舉的那個人?。∥沂撬系馨。?
“哦！哦！我好像想起來了，前年好像你來過吧？我記得你，那個你大哥他現(xiàn)在不在這里干了??！他去別的地方了，不過我倆關系挺好的我知道他在哪里，他那里還有電話了我這就告訴你啊！聽說他去了一個小飯店炒菜了吧，那個餐廳名字叫什么（金峰餐廳）我給你他的電話你問一下??！記住了?。?8472210啊！你打一下這個電話號碼吧！沒啥事我掛了??！還要忙呢……”
哦哦！好的好的，謝謝師傅、大哥啊！那就再見了??！……
好家伙兒！原來老大也跳槽了，我還以為他還在原來的那個（瑞祥餐廳）配菜呢？敢情去小飯店炒菜了都！可以哈！有進步了挺快的啊！那好吧！我就記下了剛才這個大哥師傅告訴我的電話號碼了，于是我掛了這個電話，就又重新?lián)芰诉@個新的電話號碼！嘟嘟嘟嘟了幾聲電話通了。
喂！是老大吧？我老二啊！我剛才給你原來的那個（瑞祥餐廳）打電話了??！那個還在的師傅大哥給了我你的這個電話號碼啊？
老大：“哦！老二啊！？怎么了？我現(xiàn)在是不在那個地方干了，我現(xiàn)在練習著炒菜了，一個小飯店，熟人聯(lián)系的一個地兒，那你現(xiàn)在什么情況?。客﹂L時間沒有聯(lián)系了？”
哦！老大??！我之前不是回家過完年回來就找到了一個比較大一點的飯店干配菜了嗎！現(xiàn)在??！現(xiàn)在我辭職不干了啊！干夠了！想換換地兒了。
老大：“靠！你又不干了？！真能折騰了那你不干了，想去哪里??？什么時候不干的？老板給你結工資了嗎？”
哦！沒事的！工作會有的哈！我前幾天就打招呼辭職了，這不！這幾天來了一個半拉子兵哥哥愿意干配菜，他來了，我就走??！中午兩個老板給我結賬了！差不多吧！差了兩天工資，不過沒關系。
老大：“哦！那還行！那你現(xiàn)在怎么打算的?。?！”
哦老大！我這會兒還不知道去哪里了??！要不我去找你吧！給你添點麻煩怎么樣?。∵^兩天再找工作了。
老大：“那！行吧！那你就過來吧！你現(xiàn)在在哪里呢？你這樣！你還坐公交車回朝陽區(qū)知道吧啊！那個英家墳的前一站十里堡下車??！到了再給我打電話啊！我要忙了??！來客人吃飯了要配菜炒菜了?。 蚁葤炝?，記得怎么坐車過來的吧！二子？！”
呃呃！哦哦好吧好吧！我知道了?。≈懒擞浀弥?！老大那你先忙哈！我這就坐公交車倒過去哈！呵呵噠！......
終于通了電話！比較愉悅的說了情況！畢竟至少挺長時間沒有看看老大了?。》凑璐藱C會吧！看看吧！過兩天緩解一下心情，再說了之前的那個胖張中林師傅雖然說，走之前給了我他的pb機號碼了，說讓我有機會聯(lián)系他了等著看看吧看看先去老大那邊呆兩天怎么樣！再聯(lián)系一下這個胖張師傅現(xiàn)在在哪里賺大錢了，因為之前還在（特利客飯店）的時候不是有一次集體出去吃大排檔嗎！他曾經(jīng)說過未來會有新的地方干活什么的？！也不知道真假！
好吧！看來我要找公交車了，看看有沒有倒車到朝陽區(qū)一帶的公交車了。帶著期待興奮的心情，我是左看右看上看下看的看著公交車站附近的幾個公交車站牌啊咦！那個這里有一個120路去朝陽區(qū)東大橋一帶的公交車了，不過我看清了方向還要去馬路對面了，東大橋我知道啊那邊應該有去朝陽區(qū)里面的公交車了，想當年我們開發(fā)區(qū)的那幾個家伙們兒，還一起去過東大橋附近的什么京廣中心，那是當時BJ市的最高的建筑大廈了，還有一起去過的藍島大廈買傻瓜照相機??！什么的都記得呢！好吧我過了馬路對面看著哪等著這一個公交車就是了！好的還真有等一會兒吧！
望著不遠處來了一輛120路公交車，上吧！這會兒車上人還真多?。」烙嫸际窍掳?，放學的人們??！沒辦法，上吧！沒有坐也要上??！幸虧自己沒有走多遠了，反正都在珠市口東西大街上呢，也方便了不過就是往回走了，馬路上往回走的時候，我又不知不覺的看著公交車窗外的景色現(xiàn)在已經(jīng)是華燈初上萬家燈火時了，公交車馬路對面方向的，那個（特利客飯店）的大門臉兒又再一次映入我的眼簾，看著飯店里面的人走來走去漂移過我最后張望著的眼睛，從此消失不見。
好像剛剛沒有過去的景像，從此這條街我再也沒有來過了，成為了永遠的哀婉的印記…...
公交車非常靈活的穿梭在，熙來攘往人潮如織的馬路上，車里車外都是熱鬧的景象?？粗际窃诔鞘欣锕ぷ魃畹娜藗?，彼此相似而又截然不同，每個人都不一樣，又都是相似的生活著此時此刻，此處此景我也真不知道該有什么樣的心情才好。其實選擇與放棄選擇都是矛盾的本體每個人都會經(jīng)歷過，也都經(jīng)歷著，或許只是為了一個不可測量的目的地，再做著別樣的努力奮斗與奮力掙扎。
等著公交車左拐右拐的，行駛到寬敞一些的主干道上的時候，城市主干道的夜景已經(jīng)盡收眼底，公交車在路燈光的輝映下快捷的前行，雖然現(xiàn)在是下班高峰期，紅綠燈在所難免！走走停停實為出行之一大街景。大城市里面擁有令人美好向往的生活憧憬，這才是讓許多人趨之若鶩，來此背井離鄉(xiāng)隨歲月流逝，人生漂泊的本源。
反正離職，辭職不干就不干了??！外面工作有的是??！打工的人也是越來越多的擁擠在這個城市里，等著晚上去老大那里再看看他是什么情況啊！好家伙兒！沒想到我上一次去他還在原來的那個（瑞祥餐廳）干配菜呢，這眼看著接近一年過去了，沒想到老大都能夠炒菜了哈！
想著這些事兒！公交車在夜幕下，穿梭在寬敞快捷的主干道馬路上，很快的就到了朝陽區(qū)東大橋這一站了，還別說，這是我頭一次大晚上坐公交車了，不經(jīng)意的就欣賞了一下城市里的夜景了，等著公交車到了朝陽區(qū)的東大橋這一站了我就麻利兒的下了公交車，憑著之前的方向記憶應該下車向東走，找到了印象中的朝陽北路就應該有去東邊方向的公交車了，離開了東大橋正南正北方向的公交車站，一直向東走個一百多米，過了眼前的三岔口路口就可以看見不遠處有一個公交車站牌了，親切感來臨興奮之余，跑過去一看去朝陽區(qū)八里莊，十里堡方向的公交車還不少呢還是原來那個樣子，不過現(xiàn)在是大晚上了，畢竟憑著還沒有忘卻的依稀記憶，有沒有必要問一下來來往往的行人，來吧！有公交電軌車115路也到八里莊，十里堡那邊了，這一會兒就感覺要到了，不過現(xiàn)在離老大說的那個地方已經(jīng)不太遠了??！
眼看著自西向東駛來了一輛115路電軌公交車，車上人也不是很多了，剛才坐的那個120路公交車可以說是站著過來的了，因為那輛車人真的很多的，我上車的時候基本上沒有空坐了，又不好意思和別人搶??！所以就是站著到了東大橋啊！反正夏天熱晚上也熱??！坐不住的了站著至少感覺涼快一下啊！這一看沒有多少人??！就可以找一個空座位坐一會兒吧？等著車上的人都坐穩(wěn)了，公交車司機師傅便發(fā)動了車輛汽車平緩的駛進了朝陽北路的道路上了。
這個路段上感覺城市里面的人，還是那樣的悠閑的溜走在馬路邊邊的兩側，人頭攢動的彼此感受著城市夜的悠然光景，這里雖然也不是什么市中心地段，但是身在其中的人們依然是一種這樣悠閑享受都市夜生活的生活習慣和態(tài)度。工作忙了一天的人們不管是本地的居民，還是來自五湖四海的打工人，他們也或多或少得和這些本地人一樣感受著這樣的生活習慣和氛圍，這就是大城市里面夜生活的一種感觀體味。
老大之前電話里面說的是十里堡這邊，這個我還是了解知道的，這條主要街道上連著很多的站名，比如像什么，十里堡啊，八里莊啊，英家墳啊，紅廟??！這些地方我都不陌生的，反正就是多在這條馬路上了，還記得第一次來這里的時候，也是坐著115路公交車電軌車一直向東，坐到終點站就是一個名字叫做康家溝的地方，那會兒國良！阿良大哥還有那個小一百就在那里的一個名字叫做BJ京窗食品廠的蛋糕面包廠子里干活了。
因為聽了老大的話！就一直沒有去看過他們了，也不知道現(xiàn)在是什么情況了，哎！太難了。腦袋里想著這些，眼睛也看著外面的街景，嗯和原來白天的一樣，感覺自己漸漸的恢復了對這里往日的印象了?。」烂懊婢涂煲绞锉み@一站了，等著聽見售票員大姐說：“前面就是十里堡車站了啊！有需要下車的旅客，請拿好自己的物品及時下車啊……”激靈的我一聽到這樣的播報，果真就確定了自己的判斷呢！于是我就背起了懷抱里抱著的黑書包，麻利兒的走下了公交車轉身看見公交車，慢慢的揚長而去這下子心里面感覺踏實多了。
呃！老大電話里面說是十里堡這一帶，具體是哪里？我也沒有來得及問一下，不過現(xiàn)在看看腕上的手表時間是八點多一點了，應該還不算太晚啊！看著比較喧鬧的街頭，人來人往的樣子馬路兩側大大小小的飯館里面，生意倒是怪好的l??！還可以看見有的飯店餐廳門口還擺著大排檔的小桌子，看著人們舉杯推簪，吃喝倒是蠻歡的感覺，滿街都飄著不知道什么菜肴的香味兒，直接串進鼻孔了啊！看著他們吃喝那么香，我也感覺到餓了?。∵@，肚子餓的已經(jīng)咕咕叫了哈！這從中午到現(xiàn)在已經(jīng)沒有吃一口食物，也沒有想起要喝一口水的，還是先找一個公用電話廳告訴老大我到了?。】纯慈ニ抢锬懿荒芟然焐弦豢陲埑园?？……汗！
走了一會兒！就看見不遠處有一個書報雜志電話亭啊！看著一些人在那邊圍著不知道吃什么好吃的呢！我就走了過去一看原來書報資料電話亭這邊還有考香腸，烤玉米什么的！呃！這個眼饞！汗！先別說了，趕緊給老大打電話吧！還好這個公用電話機閑著呢！
老板！您好?。∥铱梢源蛞粋€電話嗎？??！現(xiàn)在??？
書報廳老板：“呃呃！啥老板不老板的，我也是給人家打工呢！電話機就那兒呢！你自己打吧哈！……”
哦！好的好的！我看見了，知道了啊！……
我走過去拿起來電話接聽桶，于是按著小筆記本上寫的就撥了過去。
嘟-嘟-嘟！電話通了。喂！老大還忙著呢嗎我這個到了這個十里堡了?。∧氵@個小飯店在哪里了哩？
老大：“喂！老二！你到了?。∧悻F(xiàn)在在哪呢??？”
哦！老大我剛剛下了115路公交車電軌車啊從公交車站牌走了有個二三十米左右的路了??！你不是說十里堡嗎？這一片就是十里堡吧？
老大：“是??！對！這一帶都叫十里堡了啊但是！我在的這個地方可不在你走的那條街上了??！那你現(xiàn)在是在這條街的南邊還是北邊??？”
?。∥野?！剛才下車就一直向前走了，應該是這條路的南邊吧！對南邊，這條路是正東西走向的??！我在馬路南邊了！老大。
老大：“哦！是??！那這樣老二兒哈！你這樣??！你現(xiàn)在呢到馬路對面啊！去打聽一下這個八里莊北里菜市場這邊啊！你走過來就可以看見一個名字叫做（金峰餐廳）的小飯店了?。∈且粋€向北的胡同里面啊！穿過這個胡同就可以看到八里莊北里菜市場的大門了，大晚上的你問一下路邊過路行人?。÷犌宄藛幔俊?
哦！好的好的，老大那個，這個胡同口叫什么名字?。?
老大：“胡同口名字！好像叫什么八里莊北里吧！你走路上問一下過路人啊，附近的人應該知道了，這挺好找的?。∠炔徽f了??！你打聽打聽過來??！我要忙了啊……我先掛電話了??！”
老大這邊掛了電話，按著老大說的意思應該差不多吧！好像這邊應該差不多可以找到吧！我就試著問一下過路行人吧！說話間就看見迎面走來一位大哥。
喂！師傅大哥您好??？請問您知道這邊是不是有一個名字嗎八里莊菜市場的地方啊！聽說還有一個什么胡同叫八里莊北里的??！那里有一個菜市場啊！大哥知道嗎？
“?。∵@個??！你看見向北方向那個胡同口了嗎？你順著我手指指的方向看，西北角那的胡同口！看見了嗎”
哦！看到了！看到了大哥！謝謝！
“你??！走到那個胡同口在向里面走個一二百米吧！就可以看見一個大菜市場了，不過現(xiàn)在那個市場都下班關門了，你只是干嘛去？”
哦哦！嘿嘿！沒事大哥！我去那邊的一個飯店找我大哥了！謝謝??！
“哦！哦！我還說呢！呵呵！那你去吧！啊看你這個打扮我還以為是干理發(fā)店的呢！”
呃呃！沒有了！沒有了！見笑了大哥！拜拜??！謝謝啊！
別過這個指路的大哥，我就看見了前面不遠處的那個胡同路口，要向北邊拐彎了走到胡同路口才發(fā)現(xiàn)胡同里面其實挺寬敞的，不像其他的一些胡同那么窄了，胡同兩邊還有小賣店，小飯館什么的，從他們的房子里射出來的燈光照映著胡同里面的路面，顯得溫暖而祥和與頭頂上的路燈交相輝映著這里的一切。
胡同里面三三兩兩的行人，溜溜噠噠的穿過彼此的身體之間的空隙，偶爾的自行車與三輪車駛過，我憑著感覺就一直向胡同深處走去，一抬頭就看見一個很是明亮的大燈照射在頭頂上。我一看哦！估計這就是那個八里莊菜市場的大門口呢！不過現(xiàn)在已經(jīng)是鐵將軍把門了?。￠T口兩三個人在哪里悠閑地吸煙聊著天，不時地拿起地上放著的啤酒瓶子，對著瓶子吹了?？吹竭@里我的肚子更加感覺到餓了?。∫哺杏X口渴難耐了。汗老大說的那個（金峰餐廳）應該還要向里面走吧不過現(xiàn)在好像沒有必要打電話了，再說這里面好像還沒有能夠打電話的小店了，管他呢向里面走就是了。等著過了眼前的這個菜市場門口全面不遠處又傳過來一盞光亮，我一看（金峰餐廳）的白底兒紅字的牌子，在這條胡同街上格外顯眼了?。⊥?！感覺餐廳不大，我也沒有直接就進餐廳了。眼前附近還都是樓房住宅區(qū)了，我就繞到了餐廳的后面，我知道餐廳廚房位置一定會在后面了，于是我靜靜地走過去。
等著繞到廚房后面，就看見廚房后門開著從廚房里映照出不太明亮的燈光，我仔細一看果然是老大，只見老大他自己一個人在不大的小廚房里面忙著，好像一邊在菜板上切著菜，身邊不遠處的土灶臺上還燒著一口黑鐵鍋，里面不知道燉著什么菜，我一看好家伙兒！老大！只見眼前的老大身上穿的白色的廚師工作服，已經(jīng)可以看見烏漆麻黑的油灰捻子了......
老大！我過來了??！你一個人忙著呢？怎么自己一個人哩，其他人呢！沒有配菜的嗎？哇塞了啊！刷碗的呢？打雜的呢？我看著眼前的老大身上白色的廚師
老大：“呀！老二！到了，到了那么快？我還以為你找不到呢？我這忙著呢！你先外面椅子上坐一會兒啊！一會兒我炒完這兩個菜在和你聊?。 ?
哦沒事！老大！就是說?。≡趺淳湍阋粋€人呢？你現(xiàn)在都能炒菜了??？
老大：“?。∈前?！飯店小，老板用不了配菜的，洗碗的，前面服務員還都是老板老板娘兩個人干了，這個炒菜也是慢慢練習出來的！老二啊，你先外面坐一會兒??！”
?。]事的老大！我看你這是炒什么菜呢？啊哈！原來燉的魚??？！
老大：“?。∈前?！給客人做的紅燒魚了，老二你去那邊呆一會兒吧！廚房油煙大，不能和你一邊聊天一邊干活了……”
哦！好的好的老大！那你先忙?。∥彝饷嬉巫由献幌潞昧?！
我到了不遠處的幾個椅子旁邊，坐了下來隔著廚房十幾米的空地上，后面就是附近小區(qū)的鐵柵欄圍墻旁邊還是一個三岔口的路段，不遠處的路燈溫暖明亮著眼前的一切，從老大廚房門里面還時不時傳過來菜肴的香味兒！我估計是那個紅燒魚出鍋了啊！看著老大一個人在廚房里面，比比畫畫就像一個人的雜耍表演一樣，還偶爾的看向我這里了。
我看了一下手腕上的手表指針，現(xiàn)在已經(jīng)是九點多了啊！再看著不遠處廚房里面的老大，好像是炒完了手里的菜了，只見他從那個小廚房走了過來。
哎！老大忙完了??！菜炒完了??？
老大：“哎！老二？你那邊怎么樣什么情況了，又不干了啊？咋想的啊！也不知道你的那個工作什么情況了！說說吧！現(xiàn)在手里面不忙了待會兒看看十點來鐘，差不多就可以下班了啊！”
啊！老大！你之前的那個在英家墳（瑞祥餐廳）配菜出來不干了，就來這炒菜了啊？可以啊沒想到進步挺快的?。 夷沁叞〔皇侵盎丶疫^年了嗎！家里面還行吧！咱爸咱媽都還挺好的，就是說沒有你回家過年了，少一個人沒啥意思的！過完年回來，就之前你說的那個愛儂職業(yè)介紹所給找的那個配菜的活了，干著都大半年了呆時間長了，沒啥意思！方方面面就那回事！反正都了解熟悉的差不多了，想換一個新地方學習學習操練操練啊！你看你這不都會炒菜了??！人挪活樹挪死，運動運動找一個新的環(huán)境沒啥不可以的啊！反正就是為了多看，多了解是吧？所以思來想去就辭職了，再說了我的那個（特利客飯店）吧！也沒啥發(fā)展的，兩個老板一天到晚的就是那個樣子吧！人五人六的！下午打給你電話就過來了……！也好看看你哈！
老大：“我在這也是一個朋友說的要一個炒菜的，還是我們一起干活的那個炒菜師傅說的了啊！我原來的那個（瑞祥餐廳）的師傅認識這個（金峰餐廳）的老板了，反正都是熟人了，我在原來的那個餐廳配菜后，也是勤學苦練會炒一些菜了，那個師傅就建議我來這試試了，還算可以吧，雖然累點！但是至少工資比原來干配菜多個幾百塊錢了，先干著吧！老二，家里面咱爸咱媽都還好??！那就好了，我也是回不去過年了啊！那你現(xiàn)在的工作不干了，想找什么樣的工作單位干?。∧悄阒暗睦习宥冀o你結清工資了啊？”
??！差不多吧！……就算是結清工資了吧！
老大：“什么叫就算是結清工資了?。坷隙?！不會是沒有結清工資你就跑出來了吧？”
呃！哪有？拉倒吧！嚇死他們，敢不結清工資了，就是差兩天工資沒有給了，說生意不好，讓我照顧一下他們，他大爺?shù)氖裁催壿嫞∥乙彩强扌Σ坏冒?！怎么不照顧照顧我啊！幸好辭職不干了，這樣下去不知道會怎么樣呢！
老大：“老二！你這個樣子是挺嚇人的！你看你頭發(fā)那么長！還那么多！那么厚！你們飯店不讓你們理發(fā)嗎？呵呵！還有你看你這個跨欄背心都什么樣了?。∵@前面是怎么回事？是不是你自己給剪的?。。慷亲悠ざ悸冻鰜砹?！什么情況這是！你還敢這樣穿著滿大街溜達來了，我也是哭笑不得了，你就沒有別的衣服了嗎！”
呵呵！??老大當時我離職的時候，我比較氣憤，就讓他們看一下，我被欺負了，就是讓他們看我的心情怎么樣了！反正現(xiàn)在天也熱這樣涼快涼快哈！??！
老大：“老二??！你太不成熟了啊！都老大不小的了，還一天到晚的這樣胡鬧了??！你要是讓咱爸咱媽看見你這個樣子，得多著急??！你趕緊給我脫了換一個像樣的半袖，有沒有沒有我去宿舍里給你拿一件先穿上，你看滿大街再熱哪有一個像你這樣穿衣服的??！就是女孩子光屁股露大腿也不像你這樣??！……哈哈哈！有意思??”
呃呃！老大！沒事的！怕什么??！老大先不聊這個事情了，我還沒有吃點東西呢！肚子都餓癟了，你們幾點下班?。」烙嫷炔簧夏阆掳嗔宋矣植荒芎湍銈円黄鸪燥埩税?！我剛才看見不遠處還有小賣店了，我去先買兩個面包吃啊！反正看情況我不能和你們吃飯了??！
老大：“??！呃！你還沒有吃飯了？也是你下午就沒有時間吃點東西嗎？真是一個傻瓜！都不知道照顧自己??！我還尋思咱倆好久沒有見面了，一會兒去隔壁的那個大排檔拉面館吃點飯了??！一會兒我給老板他們做完飯咱倆去外面吃點飯行吧？！”
呃呃！還要半天呢！我先去那邊的小店買兩個面包墊一下肚子吧！餓得不知道東南西北了啊哈！
老大：“哎！老二！好吧你去吧！回來吃啊那你先墊吧點吧！我這就去餐廳問一下老板看看能不能做飯了??！”
哦！好吧！沒事的老大！那你去吧！我這就去買兩個面包去。
說完，我就背著書包去到不遠處的那個還亮著燈的小賣店，一看里面的東西吃的喝的琳瑯滿目的，都不知道是些什么好吃的了，只管老板娘買了兩個大號的面包和一瓶子冰鎮(zhèn)啤酒，給完錢了我就拿著兩個面包和一瓶冰鎮(zhèn)燕京啤酒，就又準備回到了老大廚房的后面了。
等著我快要走到原來的那幾個椅子旁邊的時候，就看見一個身材容貌姣好的大齡女青年，穿著一身米白色的西服套裝，表情淡然的端坐在剛才我和老大呆的地方，我走過來她看看我，我也看看她，正準備不知道說些什么的時候，只見老大從收拾好的廚房里面走過來。
老大：“哎！徐姐！這個！這是我老弟大晚上的來找我看我來了！老二??！這是咱們這個飯店的徐姐，老板娘啊……！”
哦！徐姐您好！您好！……
徐姐：“哦！呵呵，好好，你是王鵬舉的弟??？是親兄弟嗎？看著感覺有點像的！”
老大：“呵呵！可不是親兄弟咋滴，這一天到晚的愁死我了都！”
徐姐：“呵呵??！這有什么好愁的，兩個兄弟見面多好了！哎！你弟是打什么工作的，我還以為是一個搞藝術的呢！呵呵呵??！”
老大：“別鬧了??！徐姐！哪有那樣！他也是剛辭職不干了，就過來看我來了，他也是干飯店的，還搞藝術呢！別逗了……！”
徐姐：“那個！你還沒有吃飯嗎！看你拿著兩個面包，掂一瓶啤酒就回來了？”
哦哦！我有點止不住了?。⌒旖銖南挛绲浆F(xiàn)在都沒有來得及吃點啥了??！見笑了??！
徐姐：“沒事兒沒事兒，那個王鵬舉！你不是做好飯了嗎！咱們一起吃飯吧！晚上這差不多就打烊了！??！看把你老弟餓得.....”
老大：“呃呃！徐姐！沒事的！不用了??！晚飯你們先吃吧！我一會兒帶著我家的這個大仙兒去吃點東西了，隔壁不是有一個山西刀削面嗎一會兒我倆去，隨便聊點事啥的！啊……”
徐姐：“??！這樣啊！你這兄弟也不是外人怕啥的！不就一頓飯嗎！夠吃的了！鵬舉你們兄弟倆就一塊兒吃吧！吃晚飯就可以下班了，你倆回宿舍擠一擠，地方不大！啊！王大廚啊……你們大哥餐廳里都等著呢……！”
老大：“呃呃！徐姐！不添麻煩了，今天晚上比較特殊，等著明天再說??！謝謝姐啊！晚飯你和大哥還有那個阿姨你們吃吧！我一會兒回來再弄一下廚房了，現(xiàn)在收拾的差不多了！”
徐姐：“哎！鵬舉！真是扭不過你！好吧那你倆去吧！慢慢吃不著急啊！那個山西刀削面離店里也不遠，就幾步道的事情了，給你弟好好的聊了，多吃點好吃的啊！呵呵！去吧！你這哥倆啊真是的?！?
老大：“那徐姐，我哥倆先去了??！你和大哥們回屋吃飯吧！”
老大：“走吧老二弟！咱倆去那邊的山西刀削面館吃點飯去了！”
哦！好吧老大！去吧！這買的面包啤酒還沒有吃喝呢？
老大：“不吃留著明天再說啊！反正一時半會兒壞不了，啤酒一會兒咱倆喝了。那個徐姐我哥倆就去了啊……”
徐姐：“好的好的去吧！鵬舉！”
別過了徐姐老板娘，我和老大兩個人就來到了老大在的（金峰餐廳）坡下面的那個，山西刀削面館里面了，這個時候面館里面還有不少人吃飯了，看來城里面的人，大夏天比較喜歡吃宵夜?。」烙嬕膊还苁裁赐獾厝耍镜厝肆税?！反正這樣的夜生活習慣都是一種普遍現(xiàn)象了。
我和老大兩個人進到山西刀削面館，走到了兩個人桌的小餐桌上。
“兩位吃點什么啊？”一位大姐走過來跟我和老大說道。
老大：“?。±习迥铮∠葋硪黄勘?zhèn)啤酒，我們帶過來了一瓶，一會兒再說，完了涼菜來煮殼花生，毛豆拼一盤，五香豆腐絲拼拍黃瓜一盤了，再來一盤那個豬頭肉來半盤吧！另外兩大碗刀削面啊！牛肉鹵的??！好了就這些了，吃完再說！”
老板娘：“好嘞！馬上就來??！來常溫的冰鎮(zhèn)啤酒！要燕京的吧？”
老大：“對！要冰鎮(zhèn)的，再來兩個杯子好！麻煩了??！”
老板娘：“來了，涼菜來了?。 敝灰娨粫汗Ψ蚶习迥锞桶褯霾硕肆诉^來，小桌子已經(jīng)滿當當?shù)牧恕?
老大：“來吧老二！都餓壞了吧！嘿嘿！你這孩子沒法說！趕快吃吧！來給你倒上一杯！”
呃呃！老大不麻煩自己倒自己的??！不客氣了。于是拿起一次性木筷子就開始狼吞虎咽起來了。